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牛羊肉为什么被称为发物
牛羊肉为什么被称为发物？
说到发物，我们经常会和忌口联系到一起，其实西医理论并没有发物、忌口之说，但是经过科学验证，含致癌物的食物也需要癌症患者警惕注意，比如，我们比较熟悉的亚硝酸盐，是公认的化学致癌物质，其中也含有诱发癌症的物质，还有一些咸菜等。
还有一些，鼻咽喉癌者应忌食狗肉，在临床上发现食狗肉也会诱发癌症的复发，也印证了“忌口”的科学性，而关于忌口，我相信每个人多多少少都有了解一些，其实指的就是在某段时间内，不能吃的某种食物，而这些不能吃的特点食物，我们统称为发物。
一般我们指的发物，多是指动风生痰、助火发毒等助邪之品，容易诱发旧病，加重病情。一般认为是辛热、海鲜、腥味等这类食物，但广义上讲，狗肉、鸡肉、虾、蟹、黄鳝、牛肉、羊肉等属于发物，甚至连鸡蛋、葱、姜、辣椒、大蒜、荔枝等也都能算作发物。
从字面意思上讲，发包含发作、诱发、激发、复发等意义，所以，发物这个词用的很妙，如果归纳起来，不外乎两种，一种是以考虑患者本身体质为前提的发物，就像古书中记载：有人一生不可食鸡肉等动风食物；另一种是考虑药物配伍前提，因为药食同源，食物也是药物，必须要一起配合才能有效果，比如，有个人上火，你给她搭配的都是清热的药物，比如金银花、菊花等，可是他又一边大吃火辣辣的火锅，什么样药物对他都是没有作用的，甚至还会出现比之前更严重的副作用。
为什么牛羊肉为发物？
我们先从它们功效上面来了解一下：
牛肉，性温，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效，感染性疾病发热期间，湿疹，疮毒等皮肤患者，肝、肾病变，内火盛等应该忌食。
羊肉，性大热，归脾、肾经，有暖中补虚，补中益气，益肾气等功效，发热、牙痛、上火者、肝病等感染性疾病不宜食用，春、夏阳气偏盛之季，也不宜多食。
中医上把发物分为六种类型，发热之物，发风之物，发湿热之物，发冷积之物，发动血之物，发滞气之物，而牛肉和羊肉都是属于发热之物，尤其羊肉最甚。
刚刚我们说发物的定义，是指辛热、助火、生痰之物，而羊肉和牛肉两者都占有，一般我们处于发热期或者有皮肤病的情况，这两种都是不可吃的，还容易诱发皮肤病，再者，从西方营养学中讲，羊肉和牛肉都属于高蛋白食物，难以消化，多者易生滞气。
有皮肤病的人，应该知道，在春夏是最不建议吃这两种的，当然也有其他食物，比如，韭菜、洋葱、香菇等。从四季养生来看，春生夏长，本身我们人体就处于生发的阶段，再吃一些发物，皮肤会瘙痒难耐，一些陈年旧疾，就会诱发出来；而我们也只是在秋冬季节会稍微吃点，因为，秋收冬藏，我们身体处于“收”的状态，再加上天气寒冷，适当吃些可以补养身体。
所以，从以上内容来看，不难可以看出，发物指的是什么，牛羊肉为何为发物，看完就会很了解了，以上就是我对“为什么牛羊肉为发物？”的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦，我是食养小厨，感谢您的支持。
血丑读音及意思
衄nǜ是指鼻孔出血,泛指出血：鼻衄.
nv的四个声调怎么写
答nv的四个声调的写法分别是，nǖ、nǘ、nǚ、nǜ。
在n与v进行拼音时，为了区分u才采用字母v，音为n与u也可以相拼，但在标注声调时还是采用ü这个写法。
一个血一个丑是什么字
一个血一个丑衄读音是[nǜ]，属于火的繁体：笔顺：撇竖横折竖竖提横折竖横横，
衄[nǜ]解释
鼻出血
衄,鼻出血也。从血,丑声。——《说文》。俗字作衂
春不鼽衄。——《素问·金匮真言论》
此人奉使出门,卒尔鼻衄。——《大庄严论经》
泛指人体各部位的出血。如:耳衄;齿衄
另外有畏缩意思
如，未战而退,先自摧衄,亦古之所忌。——《晋书》
另外有挫折;挫伤;失败
如莫不衂锐挫铓。——左思《吴都赋》
流闻东军失备,师徒小衄。——曹植《求自试表》
又如:衄折(失败,挫败);衄挫(衄折);衄痍(创伤);衄锐(挫其锋锐)
鼻子查字典部首是什么
鼻字偏旁部首就是“鼻”，鼻本身是二一四部首之一。基本释义1、鼻子，人和高等动物的嗅觉器官和呼吸器官：鼻子。2、鼻儿，器物突出带孔的部分：针鼻儿。门鼻儿。
组词
鼻子[bízi]呼吸通道的起始部分，也是嗅觉器官。由外鼻、鼻腔及鼻旁窦3部分组成，由鼻骨、鼻软骨、鼻肌及被覆皮肤而成。鼻祖[bízǔ]（书）（名）始祖，比喻创始人：美国的莱特兄弟是制造飞机的～。嗤之以鼻[chīzhīyǐbí]用鼻子发出冷笑声。表示轻蔑，看不起。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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