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这篇文章给大家聊聊关于醋泡花生的做法，以及陈醋泡花生米正确方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
醋泡花生的正确做法
食材明细
花生米、青椒、洋葱、煮肉料、香醋、生抽、盐、糖。
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1、百日红花生，剥出花生米，也可以直接买花生米。
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2、剥出来的花生米洗净控水。
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3、备好煮肉料：八角，花椒，小茴香，桂皮，香叶，干辣椒和姜片。
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4、放入锅中加水。
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5、小火煮5分钟，盖盖再焖20分钟，让味道充分融入汁里。
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6、把煮好的料汁过滤出来取150克料水，再放入醋，生抽，盐，糖搅拌均匀，成为醋料汁。
7、把花生米放入醋料汁中，把过滤出来的大块的料再放进去，小茴像就不要了，否则吃的时候太麻烦，也可以都不要，但我喜欢把大块的料放进去一起浸泡，这样味更足。
8、放冰箱浸泡了一晚上，花生米吸饱了汁水，非常爽脆。
9、洋葱和青椒加盐醋和香油拌均匀。
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10、再和泡好的花生米一起拌均匀就可以享用啦。
醋泡花生的做法最正宗的做法
首先，把花生洗净，沥干水分香菜洗净切小段，大蒜切末；
然后，凉锅倒油，放入花生小火炸至，待花生表皮变色，捞出控油晾凉；
最后，小碗中放入陈醋、白糖、老抽、盐、蒜末，搅拌均匀，倒在花生上搅拌均匀即可。
醋泡花生做法最正宗的做法
一、准备食材
花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜
二、方法/步骤
1、食材准备好，适量红皮花生，或其它花生均可。
2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。
3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，就可以捞出了。
4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。
5、倒入炸好的花生，洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。
陈醋泡花生米正确方法
陈醋泡花生米的正确方法：
1、用生花生米(最好是新鲜的)，先用适量米醋或陈醋，清洗一遍花生米，再将花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能没过花生米的醋，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天开盖即可食用。
步骤2
2、前两天花生米喜欢喝米醋??，所以要开盖看看，适当添加米醋。
步骤3
3、这个是泡了10天的花生，可以吃了，已经移入冰箱冷藏。一天不要吃多，一小勺7-10粒即可，坚持吃才有效果。生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
醋泡花生怎么做
把花生米清洗干净，沥干水分倒入容器中，在加入适量的盐和白糖，倒入白醋要没过花生米，密封起来，过一个晚上就可以吃了。
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