今天给各位分享煮饭放多少水的知识，其中也会对煮饭时，用多少水合适进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录蒸饭柜米水的比例是多少一个人蒸米饭和煮粥，要放多少米和水煮饭的时候，水和米的比例怎么分配煮大米粥放多少水煮饭时，用多少水合适蒸饭柜米水的比例是多少用电饭煮饭，米、水的比例都是1:1。当然，得看什么大米，籼稻米，水可适当多点，粳稻米，水就可适当少点。糯米就更
今天给各位分享煮饭放多少水的知识，其中也会对煮饭时，用多少水合适进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蒸饭柜米水的比例是多少
用电饭煮饭，米、水的比例都是1:1。当然，得看什么大米，籼稻米，水可适当多点，粳稻米，水就可适当少点。糯米就更要少放点水。自己平时也可留意，用小杯子测量一下。
一个人蒸米饭和煮粥，要放多少米和水
一个人蒸米饭和煮粥，放米和水的量如下：
一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，居家做粥一般水和大米的比例是4：1。
蒸米饭：一个人如果三碗饭的话，按照量杯应该是两杯的量。水的话，放入米后铺平，将手掌覆于米上，加水刚好没过手掌即可。
煮粥：个人喜好粥稠或稀，一般加一杯半米，水放六杯。如果喜好稀粥适量加水即可。
拓展资料
煮饭技巧：
煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40%。剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
关键：先用水泡半个小时，再长点更好，多放一点水（根据个人喜好放），然后就是跳闸后插电再闷15-30分。
煮饭的时候，水和米的比例怎么分配
煮白米饭，要正确测算加水量，米和水的比例是1﹕1.2-1.4，一般水高出米2-4厘米比较合适。
有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。
比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。
加入这些食品材料，一方面增加了b族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。扩展资料：蒸米饭的窍门：
1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。蒸米饭的健康方法做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。
部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。
而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。
随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%，而且煮出的米饭口感更好。
在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。
要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。
热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。
茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。
中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。最后，要提醒大家的是剩米饭不宜多吃哦。
煮大米粥放多少水
谢谢悟空邀请，
熬大米粥，一般在家里熬粥，熬的不多，都是凭感觉，没有真正的量过，熬出来的粥也还可以，要真说按比例，应该是1比5左右，自己家里人喝的粥，多一点，少一点水，都无所谓，水多了，稀一点，水少了稠一点，都是没有问题的，严格的说按比例操作熬出来的应该是好一点。
煮饭时，用多少水合适
煮饭时到底用多少水这个要看情况而定，不能一而概之。
首先，根据米的品种来定，正常情况下，优质米用水少，普通米用水多。现在的优质基本定位为软一点的米，即直链淀粉含量较低（小于16%）的米，直链淀粉含量高的米用水多，吸水性好。同样多的米，优质米煮出来的饭要比普通米（直链淀粉高）煮的饭少很多，所以学校工厂等食堂一般都用普通米而不用优质米，有个通俗说法叫涨饭，就是这个道理。
其次，要看你的需求和喜好，如果你喜欢吃软一点的饭，少放点水；如果喜欢吃硬一点饭那就少放一点水。
正常情况下米与水的比例在1：1—1：1.15之间较为合适，优质米1：1；普通米1：1.15
或者将手心向下平放与米平面，水下好没过手背即可。
经常煮饭的人，凭感觉用水就行了。
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