发酵的大豆是发物吗？
蛋白粉中的成份，是有从大豆中分离和提取出来的成份，但蛋白粉还应有其它物质成份，不全是大豆成份。发物这个用语不准确，中医上的发物，是指具有发散效应质、进入人体后会引发炎的物质。豆腐有的地方也称为发物。但豆腐的加工工艺，与分离和提取完蛋白粉是两种不同的工艺方法和流程。目前的蛋白粉，对于增强人体抵抗力，术后恢复具有良好的帮助。在医生的指导下应完全可以照说明食用。
请问，黄豆和花生是发物吗？
黄豆是的，花生不是原因：发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。黄豆是，因为黄豆里有一种纤维，易发酵，可做成咸制品我们平时饮食中的发物有很多种，其中包括海鲜产品，鱼虾海带紫菜、牛羊肉、花椒、辣椒、八角茴香、香椿芽等，这些食物都会影响伤口和疾病的恢复，尤其是患有皮肤病者不可以吃。花生属性温和甘甜，有养血益气、安神等作用，不属于发物，患有皮肤癣可以食用的，不要担心。
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