大家好，今天小编来为大家解答绿叶菜隔夜能吃吗这个问题，隔夜的绿叶菜能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录做熟的青菜隔夜是否可以吃包菜过夜了能不能吃隔夜的菜能吃吗青菜开水烫后能过夜吗隔夜的绿叶菜能吃吗做熟的青菜隔夜是否可以吃不是不能吃，而是肯定没有新鲜的好，少量食用也不会怎么样。隔夜菜就是会产生亚硝酸盐，然后放的时间长会
大家好，今天小编来为大家解答绿叶菜隔夜能吃吗这个问题，隔夜的绿叶菜能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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做熟的青菜隔夜是否可以吃
不是不能吃，而是肯定没有新鲜的好，少量食用也不会怎么样。
隔夜菜就是会产生亚硝酸盐，然后放的时间长会产生细菌，放在冰箱里一样会产生，这个长期食用对身体肯定是不好的。
产生亚硝酸盐方面来说绿叶菜隔夜最危险：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。所以，绿叶菜最好不要隔夜，不健康也不好吃，因为世界卫生组织规定,亚硝酸盐日允许摄入量为0～0.2mg/kg体重，体重60公斤的成年人,每天摄入12毫克以下亚硝酸盐都是相对安全的，而且少量的也会随着新陈代谢排出体外。细菌的话，放锅里充分加热3分钟以上就可以了。
不健康是不健康，其实主要是不好吃。
包菜过夜了能不能吃
关于包菜过夜了，是否能吃的问题，这要看包菜是生的还是熟的，如果是生的没事的，如果是熟的，属于绿叶菜，最好隔夜不要吃。因为超过八个小时就属于隔夜菜。
隔夜的菜能吃吗
只要合理保存，隔夜菜还是可以吃的（至少比某些方便食品或餐馆菜肴要好一些）。注意：
1.晚餐做好后，如果有隔夜存放的计划，应该提前预留出来，放凉后放入冰箱存放，不要用筷子翻动，以减少“细菌接种”。
2.先装入专门的保鲜盒，盖上保鲜膜或者保鲜袋再放入冰箱冷藏，以减少细菌污染。
3.冷藏的菜肴，尤其是蔬菜类，应尽快食用，最多不要超过24小时。
4.冷藏的菜肴，拿出食用时，应该充分加热，高温下，可以杀灭细菌。
青菜开水烫后能过夜吗
青菜焯水之后如果没有变质的话，隔夜是可以食用的，但是不利于身体健康。
1、焯水后的菜冷冻后可以保存30天左右。
2、虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间,但是冰箱不是保鲜箱,冷冻只是能够抑制微生物的繁殖,而不能杀死,所以建议冷冻不要超过一个月。
3、如果焯的是纯绿叶菜（比如生菜），最多不超过半分钟。如果是菜的埂，或者茎（比如芹菜），最多不要超过1分半钟。时间过长会损失维生素C，因为维生素C不耐高温，而且溶于水。
隔夜的绿叶菜能吃吗
绿叶类蔬菜是不能隔夜吃的。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐，煮熟后若放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
关于绿叶菜隔夜能吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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