垃圾食品的危害，吃多了会不会有重金属什么的啊

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下垃圾食品的危害的问题，以及和垃圾食品有什么危害，吃多了会不会有重金属什么的啊的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 孕期吃了很多垃圾食品的危害
2. 既然垃圾食品吃了会死人，对人有危害为什么国家不取缔为什么超市还在卖
3. 垃圾食品对孩子有哪些危害
4. 垃圾食品有什么危害，吃多了会不会有重金属什么的啊
5. 哪些食品属于“垃圾食品”常吃“垃圾食品”对身体会带来哪些危害

孕期吃了很多垃圾食品的危害

过多的吃垃圾食品很有可能会导致胎儿发育异常的情况出现，也有可能会引发其他的意外，例如出现胎儿营养不良或者是出现孕妇营养不良等情况，所以在怀孕期间规范自己的饮食也是十分重要的，除了要吃一些饮营养的物质之外，也需要定期的到医院接受检查。

既然垃圾食品吃了会死人，对人有危害为什么国家不取缔为什么超市还在卖

垃圾食品吃了死人，这一观点本身不对。我从家没看到某人吃了汉堡和炸薯条（典型垃圾食品）一命呜呼的事情，反倒是人们吃汤圆噎死的事上新闻。

如果因此问国家怎么不取缔汤圆？我只能回答“因噎废食”的国度貌似还没有出现。

诚然垃圾食品对人体有害，这个具体要视量而估。一根炸薯条吃了有什么问题？天天吃炸薯条的话离高血脂不远了。从另一个角度来看，很多草药也有轻微的毒性，这也不妨碍他们成为治病救人的良药，控制好量就可以。

与其问超市为什么卖垃圾食品？不如问为什么不卖？超市是商业场所，要赚钱的。垃圾食品的利润率并不低。卖垃圾食品又不犯法？

垃圾食品对孩子有哪些危害

一个全国性的饮食和营养调查发现：

92%的儿童食用过多的饱和脂肪；

86%的儿童食用过多的糖

72%的儿童食用过多的盐

96%的儿童没有吃足够的蔬果。

儿童的饮食问题，尤其是儿童的肥胖问题，已经认为是现在公众健康问题中最严重的其中一项。最近一个关于儿童肥胖的研究结果指出，如果我们现在还不采取措施去防患儿童肥胖，那么我们的国家健康将会日渐变差。到了2050年，有55%的男孩和70%的女孩将会呈现肥胖的状态，而每年将会多消耗450亿美元。

以上的数据是非常惊人的，那么，为什么我们的孩子总是喜欢吃垃圾食品呢？

这是因为：垃圾食品的广告投放经常是霸占了营销市场的很大一个额度。每年，都会有4亿8千万美元投放在宣传一些高脂肪、高糖和高岩的垃圾食品的电视宣传上。

在没有得到父母的指导前提下，儿童受那些电视宣传影响，产生了错误的饮食概念，并不去吃父母为他们选择的健康的食物。

那么，为人父母的，可以做些什么呢？

一系列的调查研究指出：绝大多数的父母都赞成政府应该采取行动，来防止小朋友再受垃圾食品的广告影响。英国心脏基金最近做了一份调查显示，68%的父母赞成晚上9点前，电台对垃圾食品的广告实行制约。

另外，79%的父母认为，在儿童会看电视的时间段里，不应该播放不健康食品的电视广告。

因此，各位父母除了要支持这些提议之外，还要注意给小朋友灌输正确的观念，告诉小朋友，什么是健康饮食，在饮食的过程中，怎样才能做到饮食均匀、平衡。另外，还要经常带小朋友进行体育锻炼。不然，民族的健康问题将会面临更加严峻的形势。

垃圾食品都有哪些？

第一、油炸食品

1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。

2.含致癌物质。

3.破坏维生素，使蛋白质变

第二、腌制类食品

1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。

2.影响粘膜系统(对肠胃有害)。

3.易得溃疡和发炎。

第三、加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)

1.含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和显色作用)。

2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

第四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。

2.严重破坏维生素。

3.热量过多、营养成分低。

第五、汽水可乐类食品

1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

第六、方便类食品(方便面和膨化食品)

1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

2.只有热量，没有营养。

第七、罐头类食品(包括鱼肉和水果)

1.破坏维生素，使蛋白质变性。

2.热量过多，营养成分低。

第八、话梅蜜饯类食品(果脯)

1.含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和显色作用)。

2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

第九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

1.含奶油极易引起肥胖。

2.含糖量过高影响正餐。

垃圾食品有什么危害，吃多了会不会有重金属什么的啊

会不会有重金属我不敢确定，但对身体肯定是不好的，尤其是里面的反式脂肪。

在市面上销售的食品中，至少有45％都含有反式脂肪。其中，方便面、方便汤、快餐、薯片、炸薯条、早餐麦片、烘焙食物、多纳圈、冷冻食品、巧克力及各种糖果、沙拉酱等食品中，反式脂肪酸的含量尤其高。

反式脂肪的危害，很多人都已经知道。世界卫生组织的专家表示，反式脂肪酸不是人体必需的脂肪酸，对健康有明显的潜在危害，越来越多的研究表明，反式脂肪将大大提高高血压、心脏病、中风、糖尿病、和老年痴呆症等的发病率，并影响儿童神经系统和生长发育健康。

医学界专家们普遍认为，反式脂肪不仅影响人体免疫系统，还会提高对人体有害的低密度胆固醇含量，膳食中的反式脂肪酸每增加2%，人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。反式脂肪酸对人的心脏的损害程度远远高于任何一种动物油：禁止不完全氢化油可减少上万心脏病例的发生。世界卫生组织也建议，从反式脂肪摄取的卡路里应少于1%。

多的我也说不太清楚，推荐你去下载世外香格APP里面有一篇文章《全球真实的有机生活(11)－美味好吃的定时炸弹，你有吃吗？》就说到了垃圾食品这个话题，有数据有建议，希望你看完对你有帮助。

哪些食品属于“垃圾食品”常吃“垃圾食品”对身体会带来哪些危害

现在很多人都知道，经常吃薯片、可乐、饮料、糖等食物，很不健康。

但是，还有很多他们认为「健康」的食物，也会对身体带来危害。

超加工食物

比如市面上很多包装的早餐谷物麦片，面包，饼干，罐头，果汁，包括市面上大多数的酸奶，等等。

听上去健康的全麦蔬菜饼干

它们其实和薯片可乐并没有太多不同，本质上，它们都属于一类食物↓

超加工食品。

那么，什么是超加工食品？和普通加工食品有什么区别？

加工食品，指的是加工过的，可供人们食用的食物（By国际食物信息协会）。

对食品进行加热、巴氏消毒、烘干、冷冻都属于加工的方式，这些方式并不会改变食物的结构。

图片来源：forwardeating

比如将蔬菜冷冻，它还是蔬菜，它还是健康的，并不会变成「垃圾」食品。

比如将肉给你加热、烤好、切好，也是加工食物，但也不会变成垃圾食品。

因此，加工，并不意味着不健康。

然而，超加工食品不一样，超级加工简单说来指的是工业制作的，至少包含5种及以上配料的食物。（ByNOVA）

这些食物所添加的基本是：各种形式的糖、垃圾脂肪（精炼植物油）、化学成分、添加剂、色素等。

比如，添加糖和其他「风味」的酸奶，就属于超加工食物。

充满果葡糖浆的酸奶，图片来源：zhihu

一般来说，判断是否是超加工食物，有个很简单的方法：

看配料表，是否含糖，果葡糖浆、精炼植物油等不健康成分，成分表上是否有一连串你不认识的。

今天，我大家分享下，前阶段发布不久的关于超加工食物的研究。

超加工食物与肥胖

2019年5月，发布在CellMetabolism（细胞代谢）上的一项研究，探讨了超加工食物与肥胖之间的关系。

20个成年人被纳入NIH临床中心，按饮食方式随机分为两组，超加工饮食和未加工饮食，实验为期两周。

经调配，两组饮食的卡路里、主要营养素、糖、纳和纤维都是一样的。

受试者按照自己的胃口，能吃多少吃多少。

结果显示，2周下来，超加工组每天摄入的卡路里，明显更多，同时体重增加了0.9±0.3kg。

此研究说明了，即便是同样的营养素，比起吃未加工食的人，吃超加工食物的人，更容易吃多，更容易变胖。

很简单，这些食物是由一帮食品科学家设计的，他们的目的只是让你吃更多，产品的甜度、辣度、脆度会把握到恰到好处，让你一开始吃，就根本停不下来。

简单说，经常吃超加工食物，你很容易吃多，更容易变胖。

超加工食物与心脑血管疾病

之前，来自法国巴黎的BernardSrour研究团队，针对超加工食物与心脑血管疾病，做了一项大规模的研究，时长5年多。

参与者共有105159位，其中女性占到了79.2%。

在研究进行的5年期间，首发的心血管疾病有1409例，包括155例中风和674例脑缺血。

此外，饮食中超加工食品的比例每增加10%，心血管疾病的风险上升12%，脑血管疾病风险上升11%。

调整饮食营养质量相关的因素和敏感性后，这些结果仍有统计学上的意义，也就是说，饮食方式和心血管疾病之间是有联系的。

虽然，这项大规模的研究显示的是相关性，不能一定说明因果联系，但是，研究结果提示大家：

非常有必要限制超加工食品的摄入，鼓励人们多吃较少加工，未加工的食物，吃真正的食物。

观察一下我们现在社会，很多人逢年过年，给老人送礼，基本上都是这些包装精美的超级加工食品，某某酥，某某饼，某某罐头。

老人舍不得扔，就算有心脏病，也会全部吃下去，所以说，从某种意义上说，这不是送礼，这是在害人。

超加工食物与死亡风险

西班牙有个团队，专注于评估饮食和生活方式对预防非传染性疾病的影响，他们针对19899名参与者（12113名女性和7786名男性，平均年龄37.6±12.3岁），评估了超加工食物摄入，与死亡风险之间的关系。

本研究设计2万人，随访长达10年发现，在这10年期间，有335名参与者死亡。

比起不怎么吃超加工食物的人来说，经常吃（一天吃超过4份）的人，全因死亡风险增加62%（HR：1.62，95%CI：1.13，2.33）。

每天多摄入1份超加工食品，全因死亡风险增加18%（HR：1.18，95%CI：1.05，1.33）。

也就是说，超加工食品吃得越多，死亡的风险越高，越有可能早亡。

超加工食品与抑郁症

另一项大规模的前瞻性研究，来自法国巴黎的MoufidathAdjibade团队，研究了超加工食品在饮食中的比例，与患抑郁症风险之间的联系。

20380名女性和6350名男性（18-86岁），最初没有抑郁症状，随访5.4年期间，共发生2221例抑郁症。

饮食中超加工食品的比例：（重量比：平均为15%±8%，能量比：平均为32%±11%）。

结果发现，饮食中超加工食品的比例与抑郁症发生风险之间存在线性关系。

饮食中超加工食品的比例每增加10%，抑郁症发生风险增加21%（风险比HR：1.21，95%CI：1.15，1.27）。

超加工食物组分中，饮料和调味汁或添加的不健康脂肪与抑郁症发生风险呈正相关。

简单总结下，超加工食物吃得越多，越有可能患有抑郁症。

现在生活中，抑郁的人越来越多，不仅仅和社会复杂度，压力有关系，和饮食也分不开。

如今，随着食品工业高速发展，各式各样的超加工食物变得越来越多，人们的生活表面上的确是变得便利，更富有，更多选择了。

但是，这背后的健康隐患却被很多人忽视，肥胖的人越来越多，各种慢性病横行，心脏疾病，精神方面的疾病也四处悄无声息地蔓延。

当然，食品公司才不会去考虑你的健康，食品公司只会考虑你的嘴，和他们的口袋。

在「食品公司」这部纪录片里，大家能看到，大型食品公司为了获取高额利润，会不惜一切代价。

为了让消费者购买更多的食物，在食物中添加更多隐形的糖，不健康的脂肪，香精，色素等，目的就是让你对其上瘾，不断买买买。

最可怕的是，现在很多食物包装上，还印着「天然」和「健康」的大字，再加上商家广告无限的洗脑，让你去买，并且还觉得很健康。

比如，加了糖的早餐麦片，包装上就贴上了「健康」标识。

添加糖的，零脂肪、低脂肪的酸奶，上面打着「天然」旗号。

我真心希望，大家不要被表象所欺骗，多去看看食品标签，最重要的是，培养判断力。

很多人看标签，更多关注的是营养成分表，它的热量，这里我希望大家更加注重它的配料。

这里，给大家分享几个简单，却重要的选择标准，如果成分表中有下面的情况，就不要买：

1.不熟悉的

2.发音拗口的

3.数量超过5个

4.成分表前三位中有「糖」的

细心的朋友可能想到了，那么还有些没有标签的食物呢，比如很多快餐店、各式餐馆里的食物呢？

没错，这也是更需要我们留意的，很多食品也是超加工，所谓的当场制作，也只是加热下而已。

比如汉堡、各式浓汤、酱料等等。

图片：HealthyWomen.com

英国的糖尿病协会就正在督促政府实行，餐馆食品标签计划，让大众知道自己所吃的食物成分到底是什么。

对于我们来说，学会看食物标签，前提是少点外卖少外食，在外面吃一定要选择看得出食材的食物，如果有条件自己做饭，当然最完美。

最后，想和大家说，也许我们无法去抗衡食品公司，但我们至少可以做出选择，选择不去购买这些超加工食品，去吃真正的食物，对我们身心健康有益的食物。

文章到此结束，如果本次分享的垃圾食品的危害和垃圾食品有什么危害，吃多了会不会有重金属什么的啊的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！