今天给各位分享蜜汁山药的做法的知识,其中也会对蜜汁山药的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录蜜汁山药的家常做法蜜汁山药最正宗的做法王刚蜜汁山药家庭版入口即化蜜汁山药的
今天给各位分享蜜汁山药的做法的知识,其中也会对蜜汁山药的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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蜜汁山药的家常做法
用料:山药300克,白糖10克,清水半小碗,蜂蜜1汤匙
做法:
1.准备好山药、白糖、蜂蜜、凉白开
2.山药洗净去掉外皮
3.锅里放入适量食用油烧至七八成热
4.放入山药转中小火炸制,炸到山药熟且表面金黄,捞出控油
5.锅里的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷水
6.用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化,水分蒸发,糖浆表面变成淡淡的焦黄色
7.放入炸好的山药,搅拌均匀
8.淋入1汤匙蜂蜜
9.翻拌均匀,使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹即可
蜜汁山药最正宗的做法王刚
主料:山药250克、苹果一个。
辅料:葡萄干、红枣、枸杞各5克、白糖150克、蜂蜜50毫升。
做法:
1.首先将山药用开水烫一下,去皮,切成条状。
2.苹果去核,切片。
3.白糖放入锅中,加水适量,放入山药烧开后,加苹果片,同煮5分钟,捞出放盘中。糖汁加蜂蜜、葡萄干、红枣、枸杞同熬,熬浓后淋在山药,苹果上即成。
蜜汁山药家庭版
用料:山药3根,盐1勺,料酒1勺,蚝油2勺,味极鲜2勺,生抽1勺,糖3勺,水6勺
做法:
1.山药切段,尽量选择稍细一点的,熟得快,但也不能太细,太细的影响口感。
2.将切段准备好的山药段上锅蒸5分钟,出锅放凉。
3.锅内倒适量的油,将放凉的山药段下锅炸制,油温不能过高,防止炸糊
4.将山药段炸至金黄,表皮微皱,用筷子扎一下,轻松扎透即熟。出锅
5.调制料碗:盐1勺、糖2勺、蚝油2勺、料酒1勺、味极鲜2勺、生抽1勺、水6勺
6.锅内留少许油,将山药再次倒入锅内,同时倒入料碗,小火炖2分钟,大火收汁。
7.美味蜜汁山药就做好啦。
入口即化蜜汁山药的做法
用料:铁棍山药400克,糖1大勺,蜂蜜1大勺,水淀粉1小碗,桂花适量
做法:
1.山药洗净去皮切成长度适中的段。
2.锅内适量清水烧开,倒入山药焯水3分钟后捞出沥水。
3.擦干锅底入适量油烧至6成热,倒入沥干水分的山药。
4.炸至表面脆硬时捞起。
5.炸好的山药沥干油摆放入盘中备用。
6.锅内留底油、倒入糖,加入小半碗的清水,撒入桂花。
7.大火煮沸后转中小火,倒入水淀粉不停搅动,待糖汁粘稠关火即可。
8.糖汁稍放凉后加入一大勺蜂蜜,搅匀,淋在山药上即可。
蜜汁三宝最正宗做法
您好,蜜汁三宝是一道经典的广东美食,通常由烤鸭、烤肉和叉烧组成,配以甜美的蜜汁酱料。以下是蜜汁三宝的最正宗做法:
材料:
-烤鸭1只
-猪瘦肉500克
-猪五花肉500克
-蜂蜜150克
-酱油50克
-料酒50克
-生姜2片
-蒜头2瓣
-八角3颗
-桂皮1片
做法:
1.将烤鸭、猪瘦肉和猪五花肉分别切成薄片,装入盘中备用。
2.将蜂蜜、酱油、料酒、生姜、蒜头、八角和桂皮放入小锅中,加入适量清水煮沸,煮至浓稠状,取出生姜、蒜头、八角和桂皮。
3.将酱汁均匀地倒在烤鸭、猪瘦肉和猪五花肉上,用手搅拌均匀,让酱汁充分渗入肉中。
4.将肉片分别挂在烤架上,烤箱预热至180℃,烤20分钟左右,期间需要不时翻面。
5.烤好后,将肉片取出,切成小块,摆放在盘中,淋上剩余的蜜汁酱料即可。
Tips:
1.烤肉的时间和温度需要根据肉的厚度和烤箱性能进行调整。
2.酱汁可以提前煮好,放在冰箱里保存,需要时再加热一下即可。
3.可以根据个人口味增加或减少蜂蜜和酱油的用量。
文章分享结束,蜜汁山药的做法和蜜汁山药的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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