莲子和百合可以一起煮吗?
可以。莲子百合粥是一种常见的汉族药膳，属于食疗粥品。主要的材料为大米、莲子和百合。主要用于治疗心神不足，失眠健忘等症。莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。一般人群均可食用。
百合莲子麦冬煲瘦肉汤有什么功效
干莲子50g 百合20g 麦冬12g 瘦肉100g高汤600ml 姜5g 盐2g 淀粉1g 食用油2ml枸杞少许 香油1ml1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟3、砂锅中放入高汤、姜片、麦冬、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火百合莲子麦冬瘦肉汤的功效：莲子，补中养神，益气延年。《本草拾遗》记载莲子可“清痰火，补虚损”。麦冬，性寒，味甘、微苦，能清养肺之阴，生津润燥。百合，清心安神，可治肺热咯血，心悸失眠。三者合用，可治一切虚热诸证如咯血、吐血、盗汗、心烦口干、低热等。
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