大家好，关于萝卜干的腌制方法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腌萝卜干的方法最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所
大家好，关于萝卜干的腌制方法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腌萝卜干的方法最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
10种腌萝卜干方法
主料：白萝卜（小）1把辅料：白芝麻1小把、
调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量
步骤：
1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨，底部的小萝卜很可爱吧
2、拔下一部分小萝卜洗净
3、煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味
4、把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好，现在也没有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多，想吃很久的话，要做的咸一些
5、把小萝卜放在窗台上晒干，晒到什么程度可以看个人喜好了
6、五香萝卜干想做的好吃，有一个秘密武器，那就是芝麻粉！揉进萝卜干里，非常的香，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好
7、晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉，像揉面一样把这两样都揉进萝卜里，让味道充分融合，到这里萝卜干就做好啦。
萝卜干腌制方法
选用新鲜青皮萝卜斩头去尾并打整好表面暇疵后洗净控干切成小粗条晾晒2~3天脱水。
成蔫蔫状时收集用清水淘洗一下去除灰尘并控干放入盆中，加适量盐，蒜粒，粗辣椒粉充分拌匀后放入无油无水干净的泡菜坛子中压实，并往坛沿注入满满清水以排真空，一周左右就腌好了，取出放碗中淋上少许香麻油拌匀即可直接吃了，脆爽下饭。
萝卜干快速的腌制方法
把萝卜洗干净，切成条状，放入盐腌制二十分钟左右，拿出来晾到不是太干也不是太湿，用手掰不断非常有任性就可以了，用水洗干净，放入辣椒粉鸡精耗油，搅拌均匀腌制一个晚上就可以吃了，当天吃也可以就是没有腌制一个晚上口感更好
腌萝卜干的方法最正宗的做法
用料
白萝卜一个，小米椒5个，生抽适量，米醋适量，白糖适量，盐适量
做法
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1/6萝卜，小米椒冲洗干净
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2/6洗干净的萝卜控干水，切成丝或者条，准备大点的容器将萝卜放入容器里。放盐腌制。
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3/6入盐腌制萝卜至软榻为止。
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4/6腌制过的萝卜有大量的水，要把水倒掉，接下来在萝卜上放入白糖，生抽，米醋、小米椒。
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5/6放入调料后用筷子拌匀，然后放入玻璃器皿中，盖上盖子放一夜即可。
腌萝卜干的制作方法
1.用料:萝卜1000克，盐25克，辣椒粉10克、花椒粉10克、白糖100克，辣椒油20毫升、熟芝麻10克。
步骤:
1:萝卜去头尾去须，洗净切条.
2:萝卜条置阴凉通风处凉晒2天
3:将萝卜条放入容器盐，辣椒粉、花椒粉、白糖，辣椒油，熟芝麻拌匀盖盖腌制两天即可。
萝卜干的腌制方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腌萝卜干的方法最正宗的做法、萝卜干的腌制方法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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