酸枣糕的做法(枣糕的做法家常做法最最简单)

普通面粉版枣糕的做法步骤图,怎么做好吃

南瓜枣糕的做法步骤11.精选南瓜一个削皮备用南瓜枣糕的做法步骤22.削皮后的南瓜取出子 切成块南瓜枣糕的做法步骤33.放入锅里蒸10分钟后备用南瓜枣糕的做法步骤44.把蒸熟后的南瓜捣碎备用南瓜枣糕的做法步骤55.捣碎后的南瓜放入面粉里倒入水加入酵母少许南瓜枣糕的做法步骤66.搅成糊糊状放入白糖开始发酵一小时 放到有太阳的地方发酵 效果更好南瓜枣糕的做法步骤77.发酵后南瓜面 起的高高的备用南瓜枣糕的做法步骤88.发好你面均匀的倒入盘中南瓜枣糕的做法步骤99.发面上面均匀的放上红枣开始蒸10钟南瓜枣糕的做法步骤1010.10分钟后抛开锅盖取出蒸糕南瓜枣糕的做法步骤1111.南瓜蒸糕做好了切成三角形 食欲大增

枣糕的配料做法

原料配备:软米面、大红枣

二、制作方法

1、将软米或少量小米混在一起,用清水淘洗干净,湿度为能用两手指捏开成面粉为止,磨成面粉,粗萝筛下。或用纯软米面,或用软米面加少量玉米面也可。

2、将软米面或混合软米面放入木器具里,用温开水将面搅拌成圪搭碎状粒备用。

3、将大红枣用清水冲洗干净,上锅煮软,捞出。

4、将蒸锅置于旺火上,加适量净水,沸后套上专用蒸米的瓦甑铺上沙布,蒸米器具与锅接融边缘用米面和稀成面泥抹缝,以免透气。

5、取软米面粉粒撒入甑内一层(约6厘米厚),待蒸气腾升后,再撒一层软米面粉粒,如此约16厘米厚时,排放一层红枣。反复数次,直至甑满为止。如若某部分蒸气未上来,可用筷子插入让蒸气腾升掺透。

6、蒸熟后,倒在案板上,用湿布盖住,双手蘸冷水拍压成馍状,掀掉湿布,上一层食油,不易冷却,然后再盖住,吃时,用刀切成薄片即可。

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