大家好，今天来为大家解答白灼虾怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括白灼虾怎么做好吃又简单的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~本
大家好，今天来为大家解答白灼虾怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括白灼虾怎么做好吃又简单的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
怎么把最简单的白灼虾做的好吃
虾子选择：选择新鲜活泼的大虾，最好不要买已经剥好壳的虾。挑选时可以看虾的肉质是否紧实，眼睛是否透明，腥味是否清新。
水温：将水烧开后放入少量姜片和葱段，待水再次烧开后放入虾，用大火快速焯烫20-30秒左右，至虾变色成红橙色即可捞出。太久了会虾肉过熟口感不好，太短了水气跑了没入虾，也会影响香味嘬感。
蘸料：用刀将一些蒜末拍散，加入生抽、醋、姜末、葱花、一点糖等佐料，再根据自己的口味调制比例，可以试着加入一两滴香油调味，让味道更丰富。
白灼虾怎么做好吃又简单的做法
1、原料：对虾750克，大油100克，葱、姜丝各25克，白糖75克，料酒15克，盐2克，米醋5克，高汤、味精各适量。
2、将虾去净须脚、沙包腺洗净。炒勺上火加油烧至5成热，放入虾煎至两面发硬，到出。炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味，放煎好的虾再稍煎至色红，放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开，移至微火煸炒约3分钟，中火收汁后出勺码齐，余汁淋在虾上即可。
白灼虾怎么做啊
1.将虾剪掉须和虾枪清洗干净备用
2.准备好生姜大蒜小葱
3.将大蒜切末放入碗中同时加入辣椒粉和芝麻备用
?4.锅里放入适量的油烧热后放入花椒煸香，
5.将热油浇在碗里后用勺子搅均，随后加入2勺蒸鱼豉油，1勺醋搅拌均匀备用
6.锅里放入适量的水加入生姜小葱和少许的盐
7.水开后放入虾
?8.在次沸腾1分钟左右即可关火捞出虾
9.捞出后迅速放入提前准备好的凉水中两分钟左右在捞出控干水份摆盘即可
10.将大虾剥好蘸着料汁特别美味
白灼虾的做法步骤
主料
新鲜大虾400克
辅料
香油1/2勺
葱1棵
红辣椒1个
酱油1汤匙
步骤
1.将虾洗净。
2.葱辣椒切好装入小碟备用。
3.上锅注入适量水烧开。
4.加入虾搅拌一下，盖紧大火煮5分钟左右至熟。
5.煮熟捞出摆盘。
6.辣椒葱里加入一汤匙酱油和半勺香油成蘸料。
7.将蘸料放盘中间，吃时去虾壳直接蘸料吃完成。
炒白灼虾的做法
主料
大虾1斤
辅料
姜1块
料酒15克
调料
生抽35克
老陈醋10克
蚝油5克
香油3克
1.姜去皮，切丝在切沫，放小碗里。
2.加入生抽、醋、蚝油、香油搅拌均匀，在加入凉水，搅拌均匀。
3.大虾洗净放炒锅里，加凉水没过大虾，再加15克左右料酒。
4.开大火煮，大虾底部变红后，用筷子给大虾翻面。
5.两面都成红色，捞出装盘。
6.可以吃了。
OK，关于白灼虾怎么做好吃和白灼虾怎么做好吃又简单的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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