今天给各位分享高压锅做蛋糕的知识，其中也会对用高压锅自制蛋糕最简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录用高压锅自制蛋糕最简单做法如何用高压锅做蛋糕怎么用压力锅做蛋糕，压力锅做蛋糕方法步骤如何用高压锅做蛋糕高压锅做蛋糕的方法普通高压锅如何蒸蛋糕用高压锅自制蛋糕最简单做法主料蛋糕粉三两鸡蛋5个辅料白糖一两牛奶一杯做法1四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离
今天给各位分享高压锅做蛋糕的知识，其中也会对用高压锅自制蛋糕最简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
用高压锅自制蛋糕最简单做法
主料蛋糕粉三两鸡蛋5个
辅料白糖一两牛奶一杯
做法
1四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清分两次共加20g白糖打发，直到盆子扣下
2蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀
3搅拌好的蛋糕粉糊中分别两次加完所有的打发蛋清！再次搅拌均匀
4锅内擦油，倒入搅拌好的蛋糕糊，把锅振动几下排出气泡，按“蛋糕”键20分钟到处即可
如何用高压锅做蛋糕
用高压锅做蛋糕是一种快速、简便的做法，能够缩短制作时间。下面是一种适合高压锅制作蛋糕的做法，供参考。
所需材料：
-鸡蛋2个
-细砂糖60克
-低筋面粉60克
-泡打粉1小勺
-牛奶20克
-食用油20克
-盐适量
步骤：
1.将蛋黄和糖倒入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀至糖分融化，颜色变浅。
2.慢慢加入牛奶和油，继续搅拌至混合均匀。
3.将面粉和泡打粉一起筛入混合液中，轻轻拌匀。
4.另起一个碗，将蛋白加入少量盐，用电动打蛋器打至大起泡。
5.在蛋白中分2-3次加入细砂糖，继续打至硬性发泡。
6.将打好的蛋白糊分2-3次加入面糊，轻轻拌匀。
7.将混合好的蛋糕糊倒入已经抹上油的高压锅内，锅内放置一个圆形的锅底，糕糊倒入后轻轻晃动锅体，使糕糊平均分布。
8.关上高压锅的上盖，火力调至最小，压力自动逐渐升高，开始计时15-20分钟；
9.关火后等压力降下来，打开盖子，取出已成型的蛋糕，倒扣在盘子上，冷却后即可切块享用。
温馨提示：
1.做蛋糕时，烘焙模具要涂油，避免蛋糕粘住；同理，制作高压锅蛋糕时，也需要在高压锅内抹上油，这样糕糊
怎么用压力锅做蛋糕，压力锅做蛋糕方法步骤
一、准备材料：
1.鸡蛋2个；
2.糖2/3杯；
3.面粉11/2杯；
4.盐1/4茶匙；
5.水1/2杯；
6.酸奶1/2杯；
7.黄油2汤匙；
8.香草精1/2茶匙；
二、烹饪步骤：
1.将鸡蛋，糖，面粉，盐，水，酸奶，黄油和香草精放入搅拌机中，搅拌成蛋糕糊；
2.将蛋糕糊倒入压力锅中，加入适量的水，盖上锅盖，将火候调至中火；
3.将压力锅的压力室压至高压，然后慢火加热10分钟；
4.将压力锅的压力室放气，取出蛋糕，即可享用。
如何用高压锅做蛋糕高压锅做蛋糕的方法
1.
准备材料
2.
蛋清蛋黄分离
3.
蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖，因为用的是电子打蛋器，所以很快就把蛋清打成了奶油状。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀
4.
将蛋清分两次倒入蛋黄液中，上下搅动均匀
5.
锅底放油，防止粘锅，高压锅煮饭开始，出锅，就成这个样子了，卖相不好啊！
普通高压锅如何蒸蛋糕
用压力锅蒸蛋糕的步骤如下。
1.第一步，取适量鸡蛋，先把鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别装入碗中。
2.用筷子用力打蛋清。打的时候放一点点的盐和糖，继续用力打。过了一会儿，接着放p盐和糖，继续用力打。重复这个步骤，把蛋清打起泡。（可以用电动打蛋器会省时省力很多。）
3.当蛋白打成奶油状时，能够拉出一个短小直立的尖角，并且不会塌落。就可以了。不用继续打了。
4.再放入蛋黄的碗中放白糖，放入几勺面粉。并且放入牛奶和少许泡打粉，进行搅拌。泡打粉可以增加松软和膨胀度，也可以省略不放。
5.在搅拌蛋黄的过程中。倒入一半搅好成奶油状的的蛋清。搅拌均匀后再倒入另一半蛋清。上下搅拌均匀。
6.压力锅锅底放入适量的油涂抹在锅壁上。防止粘锅要涂抹均匀。
7.把搅拌好的蛋糕糊倒入压力锅中，颠几下，把气泡震出来。
8.盖上盖子，按蛋糕键，按开始就可以了。
9.压力锅提示，声音响了之后就可以开锅了。
倒扣晾凉后就可以品尝美味的蛋糕了。
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