市场上豆芽真的是毒豆芽？
这个不能够一概而论，任何事情都要一分为二的去分析，市场的豆芽说有的是毒豆芽，也有这个可能的，以前不是报纸也报道过的吗？所以，还是要自己去鉴别为好！
怎么分辨毒豆芽？
如何分辨有毒豆芽一、看豆芽秆，自然培育的豆芽脚不软、脆嫩，而“毒豆芽”芽秆粗壮发水。二、看豆芽根，自然培育的豆芽，根须发育良好，无烂根、烂尖现象。三、看豆粒，自然培育的豆芽，豆粒正常，而“毒豆芽”豆粒发蓝。四、看折断豆芽秆是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽。五、看豆芽颜色，无公害豆芽的颜色自然，而经过加工的豆芽亮度明显增加。六、看豆芽形状，无公害豆芽细长匀称，而化学催生的豆芽长得弯弯曲曲。
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