各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享下奶猪蹄汤怎么炖,以及月子猪蹄汤怎么炖下奶的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!本文目录月
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享下奶猪蹄汤怎么炖,以及月子猪蹄汤怎么炖下奶的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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月子猪蹄汤怎么炖下奶
1.
准备猪蹄300克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,白萝卜块250克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
2.
准备猪蹄400克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,冬瓜块250克,当归2克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
3.
准备猪蹄200克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入蹄窝肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,莲藕块250克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
下奶的猪蹄汤怎么炖
用料
猪蹄3个?
黄豆适量?
当归10g?
黄芪12g?
王不留行10g?
路路通10g?
通草4g?
花生适量?
姜适量?
料酒适量?
盐适量?
葱适量?
做法
1/4先将药材冲洗干净后用清水浸泡1小时,黄豆浸泡1小时
2/4将猪蹄去毛切块洗净,倒入煮沸的锅中焯去血,捞出备用
3/4将猪蹄、黄豆倒入锅中,加入水没过猪蹄,将药材装入布袋中,大火烧开,并放入姜、葱、料酒、花生转小火煮2小时左右
4/4加入适量的盐,煮半小时后,出锅即可
下奶猪蹄汤的做法
准备食材:猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。
1、猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
2、大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟。
3、煮好之后关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄,把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉,沥干水分放好。
4、把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,放入适量的清水,水的分量以淹没食材为准。
5、开大火,把汤煮开。水开之后把大火转成小火,慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了,出锅之前记得加食盐调味。
下奶猪蹄汤怎么做
下奶猪蹄汤是一道营养丰富的汤品,以下是一种常见的做法:
所需材料:
-猪蹄2只
-姜块适量
-大葱适量
-料酒适量
-盐适量
步骤:
1.将猪蹄清洗干净,切成大块。将姜切成片,大葱切成段备用。
2.将猪蹄放入锅中,加入足够的水,加入适量的料酒,大火煮沸后转小火煮约10分钟,然后捞出,冲洗干净。
3.在另一个锅中,加入适量的清水,将猪蹄、姜片和大葱段放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮2-3个小时,直到猪蹄变得柔软。
4.汤炖煮期间,可以适量地撇去浮沫和油脂,以保持汤的清澈。
5.最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
注意事项:
-炖煮时间可以根据个人喜好来调整,越久炖煮的猪蹄越柔软。
-可以根据个人口味加入其他配料如枸杞、红枣等,增加汤的营养价值和口感。
-在炖煮期间,可以适量加水,以确保猪蹄始终被充分浸泡在汤中。
这只是一种基本的下奶猪蹄汤做法,您可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。如果有特殊的膳食要求或需要咨询专业意见,请咨询营养师或医生。
清炖猪蹄汤的做法下奶
主材:猪前脚1只,黄豆4两。
配料:八角1个,生姜1块,香葱2棵,精盐5克,料酒50克,鸡精5克。
操作步骤
1,猪脚洗净,与冷水同时下锅,加入料酒,香葱白,姜片煮10分钟,去除浮沬,捞起。
2,黄豆用温水泡软。
3,炖锅中加水,放入猪脚,黄豆,八角,隔水炖3个小时,加入盐,鸡精,撒上葱花即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的下奶猪蹄汤怎么炖和月子猪蹄汤怎么炖下奶问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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