大家好，今天给各位分享包子是怎样做的的一些知识，其中也会对包子怎么做的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录包子做法教程包子怎么做包子是怎么做的做包子的步骤包子怎么做的包子做法教程步骤/方式1面粉、酵母、水混合均匀，揉成光滑面团。步骤/方式2盖上保鲜膜发酵至2倍大。步骤/方式3洋葱切碎步骤/方式4发面时制作馅料：牛肉馅加入所有
大家好，今天给各位分享包子是怎样做的的一些知识，其中也会对包子怎么做的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
包子做法教程
步骤/方式1
面粉、酵母、水混合均匀，揉成光滑面团。
步骤/方式2
盖上保鲜膜发酵至2倍大。
步骤/方式3
洋葱切碎
步骤/方式4
发面时制作馅料：牛肉馅加入所有调料搅匀至上劲，如果感觉还是有点干可以再添加少量水。
步骤/方式5
洋葱碎和姜末放入牛肉馅里
步骤/方式6
搅拌均匀
步骤/方式7
发好的面排气揉成长条，切成大小一致的剂子。
步骤/方式8
擀成中间稍厚四周薄的皮
步骤/方式9
加入适量馅料包成喜欢的形状
步骤/方式10
包好后的包子放在蒸锅上或是烤盘上再次醒发20分钟
步骤/方式11
发好后蒸烤箱选择纯蒸模式，100度16分钟，焖5分钟再取出。或者用蒸锅开大火烧开转中火蒸15分钟左右，蒸好后等待5分钟再开盖盖儿。
步骤/方式12
出锅喽。
步骤/方式13
香喷喷的包子，开吃咯
包子怎么做
包子的做法如下，主料：面粉适量，猪肉馅半斤
辅料：十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末适量、葱花适量、芹菜末50克、盐3克、鸡精3克、水20毫升。
1、猪肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量，搅拌均匀。
2、加入芹菜末、盐，搅拌后腌制20分钟。
3、另放锅，倒入鸡精、水、面粉和成团，发酵1小时。
4、将其揉成长条状，切成面团，按压成饼，擀成面皮。
5、包肉馅，隔水放入锅中，大火蒸20分钟。
6、包子出锅，即可食用
包子是怎么做的
答：包子是怎么做的：先把面粉放在盆里准备好，然后把干酵母按比例用30℃左右的温水调好，用筷子均匀的和面一起搅拌把面粉揉成面团，待面有大蜂窝壮就可以包馅儿，醒15分钟左右就可以蒸了。
做包子的步骤
答：做包子的步骤是：
1、首先发面，因为面要发起来要有个过程，一般需要一个小时或者更长的时间。面粉中加入适量白糖和酵母粉加水搅拌并揉成光滑的面团后醒发。
2、此时调肉馅，在肉馅中加入各种调料搅拌至上劲备用。
3、处理菜，将白菜、萝卜、茴香或韭菜等洗净控干水分切碎备用。
4、此时面己醒发至两倍大，包子馅料也已调制完即可包包子上锅蒸。
包子怎么做的
配方:面粉250克、糖25克、酵母粉4克、泡打粉2克、水105克。
1.用温水提前泡好酵母粉和糖，这样能让酵母更好发酵。
2.将面粉和泡打粉搅拌均匀，再倒入混合好的酵母水。
3.揉面至手光，盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)盖住，放在阴凉处，静等发酵
4.醒发面团的时候就可以调制馅料了，调配自己所喜欢的馅心。
5.面团醒发五六分钟就可以了，接着挫成长条，下剂子。
6.把剂子擀成中间后边上薄的包子皮，接着中间放入馅料。
7.包包子的时候大拇指捏住一端面团里头，食指往大拇指内侧里(折褶子)一圈后封口。
8.全做好后，放在蒸笼里醒发半小时（天气冷可延长时间），发酵至两倍大。
9.水烧开后放上蒸笼中火蒸10到15分钟（主要看包子的大小），蒸完后不要马上开盖，焖两三分钟，这样包子不容易塌陷。
文章到此结束，如果本次分享的包子是怎样做的和包子怎么做的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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