大家好，关于做寿司用大米还是糯米很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于做寿司应该用大米还是糯米的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本文目录做寿司应该用大米还是糯米寿司用的是普通大米还是糯米做寿司的米饭用糯米饭还是用
大家好，关于做寿司用大米还是糯米很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于做寿司应该用大米还是糯米的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
做寿司应该用大米还是糯米
都可以哦。
一学就会的寿司的做法步骤
步骤1
1.米饭比例大米:糯米(2:1)喜欢粘粘口感的可以1:1。2.米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备3.如果买不到寿司醋，可以用白醋:白糖:盐以6:3:1比例调成。具体比例是用规格相同的容器来计算的，司醋的比例为:6勺白醋:3勺白糖:1勺盐。以此叠加增减。这个配比的口感相对比较爽口。
步骤2
准备食材。1.平底锅煎蛋饼，放凉后切条。2.莴笋，香菇(干香菇需温水泡发两小切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用，尤其香菇一定要挤干多余的水分，没有可以不放这两个，3.火腿肠，黄瓜切条备用。
步骤3
寿司帘?寿司海苔，某宝有
步骤4
把凉的米饭铺上，用勺子方便，用手的话建议带手套，不然太沾手，注意两边留出1厘米不要铺米饭
步骤5
火腿，鸡蛋，黄瓜，可以加点肉松放一头，这里也可以挤点番茄酱或者沙拉酱，然后寿司预留出来的两端抹点寿司醋，一会粘的紧，不容易开
步骤6
从一头卷起来，先卷三分之一
步骤7
把剩下的卷起来，拿起来压紧
步骤8
做好的寿司卷
步骤9
找一把锋利无比的刀，切开，可以再来点酱
步骤10
来吧，开吃，自己做的更健康！
寿司用的是普通大米还是糯米
平时做寿司用的是普通大米。如果用糯米做寿司的话，吃起来口感会粘口，没有爽口的感觉，所以做寿司一般用的都是大米。
做寿司的米饭用糯米饭还是用什么米呢
比较正宗的寿司使用的米是日本的珍珠米,其特点是圆润并且还带有一点甜味。除此之外,还可以单独使用粳米或者是粳米和糯米混合来制作寿司。
做寿司的米是用糯米还是普通的米
做寿司建议用糯米和大米混合着来做。因为传统日本寿司是用专用寿司米来做的，黏性比较好；但在实际生活中，平常不太会专门去买这种米，假如用糯米的话，黏性是足够的，但糯米易胀，不太容易消化，用普通大米的话，黏性不够，影响口感，…
做寿司的米饭用糯米饭还是用什么米
普通的大米，糯米做不出寿司饭的。选黏度高的米，水比平常做饭多放1/4，饭好了放凉（一定要）后，加点米醋（这个要自己掌握）就可以了
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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