黑菜是什么菜 什么人吃乌塌菜最好

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本文目录

  1. 乌青菜是什么
  2. 乌生是什么菜
  3. 乌青菜的介绍
  4. 乌塌菜也叫娃娃菜吗
  5. 什么人吃乌塌菜最好

乌青菜是什么

乌菜也是一种青菜,乌菜又名乌塌菜、塌地松、黑菜等,乌菜为十字花科植物,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。

乌菜适合在寒凉的天气生长,高温的夏天是很难种植的,乌菜喜光,阴雨、弱光易引起徒长,茎节伸长。乌菜在生长盛期要求肥水充足,需氮肥较多。

乌菜在农历八月份开始播种育苗,九月份左右进行移栽,11月份开始到出年的正月份随时都可以收获,因各地气候不同可根据本地的气候条件来选择种植时间。

乌青菜种植环境:

乌菜喜欢凉爽的生活环境,不耐高温,种子在20一25℃的环境下发芽比较好,最适合的生长温度是15一20℃,高于25℃以上会生长不良。乌菜喜欢阳光,肥水充足的环境,整个生长期需氮肥较多,钾肥,磷肥需求量不是很大,对土壤适应性较强,微酸性粘壤土最适宜。

乌生是什么菜

乌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等名称,为十字花科的芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,二年生草本蔬菜作物,株高30-40厘米,绿色,全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。其叶片十分肥嫩,可炒食、作汤、凉拌等做的方法,色美味鲜,营养也十分的丰富。

乌青菜的介绍

乌青是绿通青菜。

乌青菜株型半塌地,叶柄青绿、半圆形,叶片近圆形、全缘、墨绿、有光泽,叶面褶皱,叶片数8~10张,叶丛开展度12~15厘米,株高10~12厘米,口感柔软、清香微甜。

冬季经霜打后食用品质最佳,味道鲜美。

乌青菜富含膳食纤维及维生素A、维生素C、钙等营养物质,每100克鲜叶中维生素C及钙含量分别高于2毫克和75毫克。

乌塌菜也叫娃娃菜吗

不叫。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45~65d,商品球高20cm,直径8~9cm,净菜重150~300g。

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,二年生草本,高30—40厘米,绿色,全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。

什么人吃乌塌菜最好

老年人吃乌塌菜最好;因为乌塌菜内含丰富的营养成分,特别是维生素含量高,对老年人的胃消化以及肠道都有较高的作用;当然年轻人以及小孩吃了也是非常好的。

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