俄罗斯饮食文化(俄罗斯饮食文化特点)

欧界报道:要说美食,哪里都比不过中国,由于地大物博,民族众多,地理环境复杂,有着不同的文化传统和民族习惯,导致中国的有着不同的地方风味菜系,更是有鲁菜、川菜、苏菜、闽菜、湘菜、浙菜、徽菜八大菜系。尤其是现在经济发展交通便捷,不论在南方还是北方,哪里都可以吃到不同的美食,中国人的胃已经被“惯坏了”,但是近几年,西餐

欧界报道:

要说美食,哪里都比不过中国,由于地大物博,民族众多,地理环境复杂,有着不同的文化传统和民族习惯,导致中国的有着不同的地方风味菜系,更是有鲁菜、川菜、苏菜、闽菜、湘菜、浙菜、徽菜八大菜系。尤其是现在经济发展交通便捷,不论在南方还是北方,哪里都可以吃到不同的美食,中国人的胃已经被“惯坏了”,但是近几年,西餐、泰餐、韩餐、日料也在中国不断发展,也受到了很多朋友的欢迎。

俄罗斯饮食文化(俄罗斯饮食文化特点)

为什么紧邻我国东北的俄罗斯食品和以上不同,并没有收到中国人的欢迎呢?

相信很多朋友们都看到过俄罗斯的美食,俄罗斯大列巴也无人不晓,俄罗斯由于地理位置原因,所以物资贫乏,食物种类不多,多以罐头和肉制品为主。大家刷小视频能看到,一些博主推荐和测评一些俄罗斯食品,或者是生活在俄罗斯的华人介绍俄罗斯食品,肉肠是货真价实的肉,一根比胳膊还粗,其他产品的包装也是非常大,价格还便宜。

但是为什么俄罗斯的食品不受我们欢迎呢,终极原因无非还是其并不好吃,即使宣传得再厉害,但是仍然在我国销量惨淡,除了一开始进入市场比较晚的原因,导致一些休闲食品都是欧美的品牌,但是其食品本身的原因也是至关重要的一点,俄罗斯的口味偏甜,他们的食物里会加入大量的糖和奶油,一口可以给人齁哑的程度。

俄罗斯饮食文化(俄罗斯饮食文化特点)

说起俄罗斯的食品,大家想到的无非就是大列巴、肉肠、酸黄瓜等等,而俄罗斯的饮食也是极其单调的,由于地理原因,当地很难吃到新鲜蔬菜,水果,一般都为罐头制品,面包是他们的主食。和我国香甜松软的面包不同,俄罗斯的大列巴被俄罗斯人做得非常大,口感硬,而且口味是发酸的。而对于大肉肠来说,我们买回之后根本吃不完,而且俄罗斯的香肠除了咸味没有什么其他的香味,比起我们的加工香肠,从味道上讲肯定是差远了。

俄罗斯饮食文化(俄罗斯饮食文化特点)

俄罗斯在远东以及西伯利亚的超低温冰雪之间,所以当地人在进食的过程中考虑食物的因素首先是热量,口味并不是最重要的。而且俄罗斯人的口味和我们相差甚远,以至于有的朋友想去尝试一下俄罗斯美食,都不知道要买来什么吃。

总的来说,中国人对于美食还是一些高标准和要求的,所以即使俄罗斯制品再真材实料,也很难在中国受到欢迎,真是一方水土养一方人呀!

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