很老的青豆怎么炒？
材料集合图：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用另起锅放油，烧热后先放入洋葱丁，胡萝卜丁和青豆先煸炒几下然后加入倒入虾仁，加少许盐反翻炒下，盛出待用锅中少许油热后，转小火放入一小块咖喱块，用锅铲把它搅拌融化 倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料，加适量的盐翻炒下即可出锅为了拍照有点形状，我先用一个小碗把咖喱饭装了进来，然后倒扣一下到盘子里就可以了^_^，你也可以学一下1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；4、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
甜青豆的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料青豆500克鸭半只辅料干辣椒10个豆瓣酱2匙姜1块鸡精半匙花椒5克食用油适量青豆烧鸭家常做法的做法1.先把姜切片，鸭子处理一下，把鸭子用水焯一下，去掉血水，再倒进干净无水无油的锅里面，把水炒干，这样也可以把多余的鸭油炒出来，炒得微微发黄就可以了。2.把鸭子铲起来，然后锅里面倒油，烧热之后，放入花椒，辣椒，姜，豆瓣、姜片进去炒出香味，接着倒入鸭子一起炒。3.炒了两三分钟之后，加入适量的清水，煮鸭子。4.等鸭子煮得差不多的时候，下豆子进去，然后加入适量的盐调味，煮十分钟，加入一点鸡精就可以起锅了。烹饪技巧1、豆子不要煮太久了，久了颜色发黄，就不好看了。2、鸭子的腥味比较重，可以多煎一下，喜欢吃辣的，豆瓣可以多放一点，既可以提味又能压住腥味。2、可适量放点橘皮和香料。
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