西兰花怎么洗干净 怎么清洗西兰花农药残留
用盐水泡把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟，不仅可以杀死菜里的虫卵 还可以减少病菌的存在。用果蔬清洗液清洗将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。这是因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留，这对身体是没有好处的，因此多冲洗两遍，可以使我们更放心地食用水果。淘米水清洗淘米水呈碱性，能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的，但对于淘米水的选择，董金狮建议，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好。放水里焯最后就可以将西兰花放在滚烫的水里焯下水了，以彻底的洗掉残留物。注意焯水时间不要太长，以免营养流失。焯水过的西兰花不仅干净，色泽也非常靓丽。
西兰花怎么洗啊
在西兰花的花蕾中，很容易藏有菜虫和农药，不易洗净，以下提供一个有效的洗切处理∶ （1）将西兰花原棵洗净，可用淡盐水略浸，再切成小朵； （2）茎部可切成小块同煮； （3）将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。
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