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本文目录
鱿鱼干怎么样做好吃
做法：干鱿鱼用水泡好，再啤水，打上花刀备用
新鲜鱿鱼，打上花刀备用，
放在一起，用姜葱料酒腌一下。
煮开水，下姜料酒，下鱿鱼，一打卷马上捞起，再拉下油(或炒香)备用
荷兰豆，西芹，红萝卜料头花，水发香菇片，洋葱片，一起下油盐开水过一下，
热锅凉油，下葱白，姜片，蒜片，下配菜，下鱿鱼，下绍酒，下码兜芡，碰生抽，尾油，大火炒香出锅摆盘。
鱿鱼干怎么做好吃啊
鱿鱼干，当然洗一下是烤或炸拉，配上芥末酱油的味碟，沾着吃一级棒。
干鱿鱼怎么吃好吃
爆炒的干鱿鱼丝，辣辣的，很好吃。貌似红烧的鱿鱼丝劲道有嚼头，猪肉腌制过后，嫩嫩的，口感不错，也难怪孩子们喜欢，吃起来不费力哦。
鱿鱼干是之前亲戚送的，从青岛带回来的，当时把新鲜的海鲜都吃了，就把这干货易保存的留了下来。这个鱿鱼干的做法和新鲜鱿鱼大致一样。最大的不同就是要花费时间来泡发。鱿鱼是寒物不易多吃，小心伤肠胃噢。
提前将猪肉洗净、切块;加入生抽，拌匀，腌制1小时。
步骤
1.准备好鱿鱼干。2.将干鱿鱼泡几小时。3.泡发后切条。4.入沸水中焯熟。5.捞出备用。6.青椒切丝。7.胡萝卜切丝。8.洋葱切丝。9.锅里放入底油，油热放入葱姜翻炒。10.放入鱿鱼。11.放入胡萝卜、青椒、洋葱。12.放入酱油。13.放入料酒。14.放入蚝油。15.放入盐。
小贴士
1鱿鱼一定要泡发。
2鱿鱼熟后再放入蔬菜翻炒。
3全程要大火。
干鱿鱼怎么做好吃
主料:猪肋条肉
配料:鱿鱼(干)
调料:酱油料酒冰糖白酒
1、将猪肉和鱿鱼干用流水洗净。
2、将鱿鱼干在水中浸泡2小时以上。
3、将五花肉切成块状。
4、将切好的肉在开水中,稍过水,再用流水洗净。
5、倒上适量的高粱酒将肉浸泡起来,隔夜储存在冰箱里。
6、高压锅取泡鱿鱼的水,鱿鱼干也切块,同步倒入高盐锅中。盖上盖子,大火上汽,中小火,再烧15分钟。
7、高压锅消气后,再开大火,倒入酱油。
8、倒入料酒大火烧至上色。
9、加10来粒冰糖,至冰糖溶化,熇至汤汁干了即可。
干鱿鱼怎么做好吃不柴
1.将鱿鱼泡上24小时，待完全泡发后冲洗干净，斜切十字花纹现切成小段。
2.芹菜清洗干净切成2CM的段，朝天椒洗净切成圈，蒜瓣去皮切成片，生姜切成丝
3.锅里放热水将切的鱿鱼放在水中焯上一分钟捞出即可
4.锅里放油烧热，将鱿鱼倒入锅中翻炒几下放置锅边
5.把切好的朝天椒、蒜片、姜丝倒入锅中爆香，倒上生抽
6.将芹菜放入锅中翻炒1分钟与鱿鱼一起混炒，撒上食盐、胡椒粉、蚝油翻炒均匀即可出锅
鱿鱼干怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱿鱼干怎么样做好吃、鱿鱼干怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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