中国比大熊猫更珍惜的动物有哪些啊?
海门有什么特产啊、
“海门大红袍”赤豆“海门大红袍”赤豆已有460多年种植历史。历年来，经农民和科技人员不断地选育、改进，已成为全国赤豆品种中的姣姣者。 现有普通农家种和“80-2”、“新选大红袍”等系列品种。它属豆科豇豆属的一年生草本作物，直根系发达，根瘤大而多；茎蔓生或半蔓生，稀毛；三出复叶，叶色深绿；总状小花序，花黄色；荚果无毛，淡黄色；种子矩园形，直径5-6毫米，长6-7毫米，皮薄饱满，百粒重18-22克。表面紫红色，鲜艳有光泽，种脐白色，并偏向一端。质坚硬，粉质细腻。耐荫蔽、喜温湿。播期宽，春夏播均可，10月中下旬成熟收获“海门大红袍”赤豆粒粗饱满，皮薄肉厚，粉质细腻，营养丰富，是食用价值很高的副食品和治病良药。据测定，每百克干籽含粗蛋白20-25克，粗脂肪0.32-0.37克，可溶性糖2.67-2.74克，粗淀粉46.8-49.2克，全价磷0.84-0.952克。此外还有较丰富的钙、铁、核黄素、菸酸等营养物质。粗蛋白含量接近于蚕豆，比一般赤豆高7.7%。全价磷含量高于任何豆类，比一般赤豆高1.11倍。它可煮制丰富多样、惹人喜爱的饮料、糕点等副食品，如赤豆棒冰、冰冻赤豆汤、赤豆包子、豆沙包子、豆沙汤圆、豆沙饺子、八宝饭、印糕等。据古代《本经》、《本草》和现代《中国药典》记载，赤豆可入药治病，具有下水肿、排痈肿脓血，疗寒热热中消渴、止泄痢、利小便、消热毒、散恶备、除烦恼、通气、健脾胃等功效。海门山羊肉长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质，使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。该产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点，是居家、旅行、宴宾、馈友之佳品。大小黄鱼黄鱼，是我国最重要的经济鱼类，是”鲥、甲（长江鲟）、鲳、黄”四大名贵鱼类之一。大、小黄鱼头部都有一对晶莹 洁白的耳石，是黄鱼属中血缘接近的两种鱼，但在外形、肉质、习性、产地等方面都有区别。 大、小黄鱼的营养均很丰富，每百克鱼肉分别含有蛋白质17克、16.7克，脂肪0.8克、3.6克，磷135毫克、127毫克，铁1.0毫克、1.2毫克，还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。黄鱼的烹饪方法甚多，红烧、糖醋、煨汤、清炖或配以它菜煮成蛋蓉黄鱼羹、卷筒黄鱼、雪菜大汤黄鱼、松鼠黄鱼等。肉鲜味美，色彩艳丽，香气四溢，形态美观，色香味形俱佳，是喜庆筵席上菜肴佳品。大黄鱼鳔含有胶体蛋白和粘多糖，是我市历史上传统食品，其肉质松软，醇香味美，鲞鱼可久存，供常年食用。 我市紧靠吕四渔场，又有设施齐全的东灶渔港，海洋捕捞较为发达，大、小黄鱼年最高产量达1500吨。楼主，我就是海门人，综合上述，我觉得还是山羊肉比较有名，闻敏遐迩
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