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茴香和孜然的区别
茴香(茴香果实):颗粒相对比孜然要大,一般呈圆柱形,有的稍弯曲,直径为1.5-2.5毫米左右,长4-8毫米左右,表面为黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端留有黄棕色突起的柱基,基部有时可见细小的果梗。孜然:颗粒较小,一般呈椭圆形,两端细长,颜色为淡绿灰色,味道微辛,一般用在烧烤中。
孜然和茴香是一样的吗
茴香和孜然不一样。
茴香(茴香果实):颗粒相对较大,一般呈圆柱形,有的稍弯曲,直径为1.5-2.5毫米,长4-8毫米,表面的颜色为黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端留有黄棕色突起的柱基,基部有时可见细小的果梗。
孜然:颗粒相对较小,一般呈椭圆形,两端细长,颜色为淡绿色或灰色,味道微辛,一般用在烧烤中。
孜然和茴香是不是一回事
孜然和茴香不是一回事。孜然的颗粒比茴香的小,茴香的颜色偏绿色,孜然的颜色深些,偏黄色。茴香气味芳香,味微甜。孜然味道微辛。
茴香和孜然区别
茴香(茴香果实):颗粒相对比孜然要大,一般呈圆柱形,有的稍弯曲,直径为1.5-2.5毫米左右,长4-8毫米左右,表面为黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端留有黄棕色突起的柱基,基部有时可见细小的果梗。
孜然:颗粒较小,一般呈椭圆形,两端细长,颜色为淡绿灰色,味道微辛,一般用在烧烤中。
我想知道孜然和茴香的区别
1、风味不同
茴香气味芳香,味微甜;
孜然具有异香,味微辛。
2、产地不同
茴香原产于欧洲,主产于我国山西、内蒙古和辽宁等地,在全国各地均有种植;
孜然原产于埃及地中海沿岸,在我国仅产于新疆和甘肃河西走廊一带。
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