四喜丸子(四喜丸子的来历和寓意)

四喜丸子(四喜丸子的来历和寓意)

四喜丸子配料和做法

四喜丸子做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖炖四喜丸子的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)400克 辅料:白菜50克,鸡蛋50克 调料:植物油50克,淀粉(玉米)40克,胡椒粉5克,酱油10克,盐10克,味精10克,料酒10克,香油20克,大葱5克,姜5克 教您炖四喜丸子怎么做,如何做炖四喜丸子才好吃 1. 将猪肉剁成末,放入盆内,加入精盐、味精和胡椒粉,顺一个方向搅拌; 2. 倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌,再加入干淀粉拌匀,分成四份,团成球状,投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥净油; 3. 葱、姜切末; 4. 将白菜洗净,切成条; 5. 将锅置于火上,放入植物油烧热,用葱末、姜末炝锅,加入酱油、精盐、味精、料酒,倒入高汤和炸好的肉丸烧沸; 6. 用小火炖20分钟左右,下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透,淋上香油即可。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

四喜丸子的正宗做法,四喜丸子怎样做才好吃的做法步骤

炖四喜丸子的做法详细介绍

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