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小茴香的功效是什么
对于小茴香的话，他是多年生草本植物，全株无毛，而且还有强烈的香气。一般情况下的话小茴香的功效与作用如下：有祛寒止痛、理气和胃的作用。还有就是小茴香能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌、增加胃肠蠕动,排除积存的气体、所以有健胃、行气的功效。
小茴香入药，那么大茴香能入药吗功效有什么异同
1，大茴香与小茴香都是“温里药”。
大茴香又称“八角茴香”，“八角”，“大料”。是八角树的果实，人工栽培已有4.5百年历史，主产于两广，云南等省。
2，大茴香在烹饪中用途广泛，香气浓郁，是主要的香味调料之一，在炖，酱，焖，烧，菜肴烹调方法中都有应用，主要作用就是增香矫味，调节风味，还是制作“五香面”的主要原料之一。
3，
大茴香，性味辛温，归肝，肾，脾，胃四经。
功效于：
温阳散寒，理气止痛。
适应于：寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛等症。
煎服：3一6g。
小茴香的功效有哪些
小茴香的功效有哪些
小茴香的功效有理气和胃、散寒止痛(通过祛除体内寒邪来缓解疼痛)，主治寒疝腹痛，睾丸偏坠，脘腹冷痛，食少吐泻，胁痛，肾虚腰痛，痛经。但不适宜阴虚火旺的人群。
小茴香为伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实，是一味性温味辛的中药，归于肝、脾、胃、肾经，能够起到温肾暖肝，行气止痛(通过调理人体气机来缓解疼痛)，和胃的功效。
小茴香可用于治疗脾虚气滞引起的腹胀、饮食减少、呕吐、泄泻，也能治疗少腹冷痛、寒疝腹痛、睾丸坠胀疼痛及痛经。常与温中药物相配伍，如小茴香配肉桂，可增强散寒行气止痛的作用。适用于虚寒腹痛及寒凝气滞的腰髋坠痛、小腹冷痛等。
但是需要注意的是，由于小茴香温热性较强，因此阴虚火旺的人群不宜使用，否则易助长火热。临床用于治疗时要在医生指导下使用。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核
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茴香有什么价值经常吃茴香的人能治什么病呢
茴香是一种即可以食用，又可以入药，还可以用作调味料，也就是说可以做菜，可以当药材，还可以做大料。
要说茴香的价值，咱们可以从几个方面来说，首先说它的叶子，也就是茴香苗，可以用来包饺子，用作包子馅，也可以炒鸡蛋做菜。
它的籽也就是种子，可以当做大料，它具有去腥增香，增长食欲的作用。我们老家街头上炸油馍的就爱用这个茴香籽，把他和进油馍面里边，炸出来的油馍香味老远就能闻到，吃起来香而不油腻，在这里它不仅能增香，还能去油腻。
他的药用作用就更多了，我在这里申请的是美食领域，不能给你说过多的药用价值，只能简单的笼统的说一下。
茴香能够刺激肠胃神经，促成消化液分泌，增加肠胃蠕动。
它通常的作用就是可以排气胀，小孩子肚子疼，大人给他揉揉肚子就好了，不是因为大人的手有多么神奇，而是因为孩子肚子里有了胀气，轻轻一揉放个屁就好了，这种病通常用茴香籽或是茴香杆子熬水喝就好了。
从这里可以看出茴香是不能过多食用的，容易泄气，会引起身体不适，影响健康。
不能靠任何的单一食品和药物来预防治疗疾病，任何东西都有副作用，多用无益反而有害。
吃茴香有什么好处
提到茴香，就想起妈妈包的猪肉茴香馅饺子，小时候特别不爱吃，现在离家多年，倒是开始怀念了，这也很好的诠释了茴香这个名字隐含的深意吧，茴香（回乡）代表了对家乡的思念。
茴香最为具有特殊香气的一种食材，搭配肉类烹调会有去除肉腥的好处，此外做成茴香炒蛋、茴香馅饺子等都可以。
言归正传，吃茴香有什么好处？
茴香富含多种维生素和矿物质以及特殊的茴香铜、茴香醛等让茴香散发特殊香气的物质，茴香含量较为突出的营养成分是维生素A、胡萝卜素、叶酸、维生素C以及钙、钾、锌等，同时茴香的热量较低，每百克只有27千卡，减肥及三高的朋友可以常吃，此外茴香中几乎不含嘌呤，痛风及尿酸高的朋友也可经常食用。
此外它还具有以下好处：抗菌、缓解腹泻：茴香中的特殊物质具有一定的抗菌作用，对由于大肠杆菌或痢疾杆菌感染引起的腹泻有不错的缓解作用。驱寒暖胃，缓解胃肠胀气：茴香性温，具有暖胃、温经散寒的作用，比较适合体寒畏冷、痛经及经常腹胀的朋友。不过秋天干燥季节，“秋燥”比较明显的朋友这时候少吃。茴香中的钙、钾元素含量较高，具有调节血压、预防骨质疏松的好处。同时它的叶酸含量可达120ug/100g，备孕期及孕期女性可以常吃，对高血压合并同型半胱氨酸升高的患者，具有降低同型半胱氨酸水平，从而较低中风、动脉硬化等疾病风险。茴香中的胡萝卜素及维生素C含量也很好，促进对眼睛健康有好处，还具有较强的抗氧化能力，有慢病、关节炎症等患者也可常吃。这里需要提醒一下，茴香中的钠离子含量较高，本身会具有一定的咸味，烹饪时建议少放些盐，特别是有高血压的患者，好的食物搭配适宜的烹饪方法，更健康。最后分享一个茴香的家常菜—茴香鸡蛋饼：
原料：茴香、鸡蛋、面粉、虾皮、盐、鸡粉、十三香、油。
做法步骤：
茴香清洗干净，控干水分，切碎备用。加入鸡蛋（4个左右）、虾皮少许。加入少量的盐、鸡粉、十三香搅拌均匀（其他调味品可根据口味添加）。放入少量面粉，搅拌成面糊，建议稀一些，这样更好摊开。（不需要加水）在平底锅中加油开煎，煎制两面金光，熟透即可。出锅、完成。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
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