大家好,鱼干怎么吃相信很多的网友都不是很明白,包括十种鱼干怎么吃最好也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鱼干怎么吃和十种鱼干怎么吃最好的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!本文目录福建特产小鱼干怎么吃晒好的鱼干怎么吃十种鱼干怎么吃最好蒸鱼干的正确吃法公干鱼干怎么吃福建特产小鱼干怎么吃食材
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福建特产小鱼干怎么吃
食材:小鱼干1饭碗,金不换少许,油适量,辣味牛肉酱3-4大茶匙
做法:
1.小鱼干挑拣干净,用热水浸泡片刻后捞起擦干水下油锅炸片刻捞起备用。
2.挖3-4大茶匙辣椒牛肉酱下锅炒出香味,倒入小鱼干翻炒均匀即可熄火。
3.熄火趁着余温撒入少许金不换翻炒均匀即可。
晒好的鱼干怎么吃
晒好的鱼干泡着吃。因为晒好的鱼干里面含有大量的肉质蛋白和水分,而且他们中的盐分和无机盐也含有大量。
我们将它泡着吃,更能激发出里面的营养,我们也可以利用它来做出更好的美食。这样就能让他们的营养不被破坏,所以我们要多吃一点。
十种鱼干怎么吃最好
管怎么吃都行?炸着吃红烧,不管怎么吃都好吃的?
蒸鱼干的正确吃法
材料
小干鱼适量,姜丝,蒜瓣,豆豉,红辣椒
做法
1、小干鱼用水清洗,沥干;红辣椒切成小圈备用。
2、锅中倒入适量油,下姜丝、蒜瓣、红辣椒、豆豉爆出香味,再倒入小干鱼翻炒,然后倒入一点点水,闷煮一下。
3、盛出后装在小碗或碟内,再隔水蒸10分钟左右即可。
公干鱼干怎么吃
材料。小公鱼干200克,泡三小时,掐去鱼鳃肠肚。盐菜200克,切厘米段。葱切花、姜切米、干红辣椒切花,各适量。猪油、料酒、生抽适量。
热锅冷油,下小鱼,一面黄了翻个面,下葱姜辣椒,出香烹料酒,下盐菜,炒出香味加热水至半淹住,给生抽,中火五分钟,收汁关火。
熬煮时间以收完汤汁为限度,汁完起锅装盘,直接就造。
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