鱼干怎么吃 十种鱼干怎么吃最好

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本文目录

  1. 福建特产小鱼干怎么吃
  2. 晒好的鱼干怎么吃
  3. 十种鱼干怎么吃最好
  4. 蒸鱼干的正确吃法
  5. 公干鱼干怎么吃

福建特产小鱼干怎么吃

食材:小鱼干1饭碗,金不换少许,油适量,辣味牛肉酱3-4大茶匙

做法:

1.小鱼干挑拣干净,用热水浸泡片刻后捞起擦干水下油锅炸片刻捞起备用。

2.挖3-4大茶匙辣椒牛肉酱下锅炒出香味,倒入小鱼干翻炒均匀即可熄火。

3.熄火趁着余温撒入少许金不换翻炒均匀即可。

晒好的鱼干怎么吃

晒好的鱼干泡着吃。因为晒好的鱼干里面含有大量的肉质蛋白和水分,而且他们中的盐分和无机盐也含有大量。

我们将它泡着吃,更能激发出里面的营养,我们也可以利用它来做出更好的美食。这样就能让他们的营养不被破坏,所以我们要多吃一点。

十种鱼干怎么吃最好

管怎么吃都行?炸着吃红烧,不管怎么吃都好吃的?

蒸鱼干的正确吃法

材料

小干鱼适量,姜丝,蒜瓣,豆豉,红辣椒

做法

1、小干鱼用水清洗,沥干;红辣椒切成小圈备用。

2、锅中倒入适量油,下姜丝、蒜瓣、红辣椒、豆豉爆出香味,再倒入小干鱼翻炒,然后倒入一点点水,闷煮一下。

3、盛出后装在小碗或碟内,再隔水蒸10分钟左右即可。

公干鱼干怎么吃

材料。小公鱼干200克,泡三小时,掐去鱼鳃肠肚。盐菜200克,切厘米段。葱切花、姜切米、干红辣椒切花,各适量。猪油、料酒、生抽适量。

热锅冷油,下小鱼,一面黄了翻个面,下葱姜辣椒,出香烹料酒,下盐菜,炒出香味加热水至半淹住,给生抽,中火五分钟,收汁关火。

熬煮时间以收完汤汁为限度,汁完起锅装盘,直接就造。

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