大家好，今天小编来为大家解答葱油海瓜子这个问题，葱油瓜子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录海瓜子最正宗做法石浦最好的海鲜排行葱油瓜子的家常做法白瓜子海鲜做法海瓜子怎么做海瓜子最正宗做法主料:海瓜1块，虾米适量，辅料:红辣椒1个，葱蒜瓣适量，调料:盐适量，红烧酱油适量，清水适量，白糖少许，醋少许1.海瓜切块，底部划花刀。2.
大家好，今天小编来为大家解答葱油海瓜子这个问题，葱油瓜子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
海瓜子最正宗做法
主料:海瓜1块，虾米适量，
辅料:红辣椒1个，葱蒜瓣适量，
调料:盐适量，红烧酱油适量，清水适量，白糖少许，醋少许
1.海瓜切块，底部划花刀。
2.将海瓜底部朝下，煎成虎皮状。
3.煎成这样，将海瓜放入砂锅中。
4.锅内留底油将海米炒至变色。
5.调一碗料汁，红烧酱油、盐、清水、糖、醋、生粉拌匀均匀。
6.将料汁、炒过的虾米一并倒入砂锅内，中小火盖上锅盖焖10分钟。
7.8分钟时放入红椒，蒜瓣盖上锅盖焖2分钟即可。
石浦最好的海鲜排行
答：渔满仓海鲜人家(石浦一店)最好吃。
特色菜雪菜黄鱼、葱油海瓜子、葱油泥螺、椒盐皮皮虾、红烧八爪鱼、油爆红头虾、象山淡菜、梭子蟹、鲳鱼都做的十分美味。
雪菜黄鱼新鲜东海大黄鱼和雪菜笋丝煮汤鲜极了。
第一次吃没有腌制过的泥螺做法独特，葱油的做法就是香爽脆的口感很好吃。
主食海鲜面疙瘩汤里有各种贝类、虾等，咱就是说光喝汤就一整个鲜。
??渔满仓海鲜人家(石浦一店)
??渔港东路渔港北路26号。
葱油瓜子的家常做法
主料：海瓜子700g
辅料：色拉油，适量蒜50g,葱2根，盐适量，
步骤1
汤锅烧水，水开将海瓜子下锅微焯，焯至海瓜子微开壳，就将海瓜子沥水出锅备用
步骤2
葱切葱花，蒜切沫
步骤3
热锅加油，油热转小入蒜末爆香,再将葱花下锅微爆,转大火再将海瓜子下锅,炒至入味即可
白瓜子海鲜做法
白瓜子可以做成【葱油白瓜子】，非常好吃，下面把具体方法和步骤分享给你:
需要准备的食材：海瓜子，香葱，生姜片，蒜瓣，剁椒，蒸鱼豉油，食醋，食用油，料酒
【烹饪步骤】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜海瓜子处理一下，买回家之后需要用淡盐水浸泡，这样帮助吐沙。其实很多贝类都是要泡水吐沙的，然后还要用清水反复的冲洗；
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第二步、在海瓜子泡水的时候，处理其他的食材，把蒜瓣去皮切成末，香葱洗净也要切成葱花。然后取两勺子的剁椒备用，蒸鱼豉油里面添加少许的食醋，然后放在一起一起调成酱汁备用；
第三步、这里准备汤锅，锅中倒入适量的清水，然后添加生姜片和料酒，大火煮开之后关火。然后将海瓜子放进去焯水，焯水的时间短一点，一般一分钟左右就可以了，要焯水到好瓜子全部张嘴，捞出来沥水；
第四步、准备炒制了，将炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，将其加热。加热之后将姜末，葱白，蒜末全部放进去爆香，爆香之后再将剁椒放进去，继续用小火翻炒出红油；
第五步、将焯水后的海瓜子沥水装盘，将调好的酱汁淋上去，将翻炒好的蒜蓉和剁椒也加在上面，最好是再撒上一些葱花。锅里面加少许食用油，油温加热之后直接加在海瓜子葱花上面，这样香味马上就出来了，而且吃起来的口感也会更好；
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这样鲜香的海瓜子，拌这就可以吃了哦，还瓜子本身就容易熟，所有不用下锅翻炒一样的可以吃了。当然如果是想下锅炒一下也是可以的哦。
海瓜子怎么做
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??
海瓜子是海里的一种小海螺，胶东人感觉其形状和葵花籽相似，故称其为海瓜子。海瓜子一般是辣炒，其做法请看下面的介绍
辣炒海瓜子
海瓜子洗净，沥干水备用
锅里加花生油，烧热，葱花、姜丝、蒜片、干红辣椒炝锅，倒入沥干水的海瓜子，大火爆炒一分钟左右，加半汤勺生抽继续翻炒半分钟，加香菜段，香菜变色出锅
关于葱油海瓜子到此分享完毕，希望能帮助到您。
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