大家好,今天小编来为大家解答香菜怎么保存这个问题,香菜怎么储存很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录香菜的储存方法香菜保存方法冷冻还是冷藏香菜吃不完怎么保存大批香菜怎样储存香菜怎么储存香菜的储存方法风干法储存。新
大家好,今天小编来为大家解答香菜怎么保存这个问题,香菜怎么储存很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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香菜的储存方法
风干法储存。
新买回来的香菜不摘根清洗干净,洗干净的香菜用淡盐水泡10分钟左右,锅里烧开水,把香菜放在水里5秒左右,这时候你会发现菜叶子非常绿;用晾衣架把焯好水的香菜晾上沥干水;把沥干水的香菜放到通风处晾干。晾干后搞碎,制成香菜碎,做汤做菜都行。
香菜保存方法冷冻还是冷藏
冷冻。
放保鲜膜或者保鲜袋内。将香菜的老叶摘掉,将根部也切掉,放在水中浸泡10分钟,清洗干净后,放在镂空的篮子中,沥干水分。然后切成小段,再将香菜段装入到保鲜袋内,放到冰箱冷冻保存,这样保存的香菜,放一个周都新鲜,不会坏。
香菜吃不完怎么保存
冰箱冷藏。
冰箱冷藏的温度在0~8℃,而香菜可以耐-1℃至2℃的低温,所以香菜能放冰箱冷藏,采用冰箱冷藏的方法可以有效延长香菜的保鲜期,而且不会影响色泽、口感及营养成分。
大批香菜怎样储存
香菜作为一种辅料是很常见的,昨天在菜市场看到有人在卖,一问价格非常便宜,一块钱能买一大堆,在便宜的诱惑下我买了五十块钱的,当时为自己的小幸运沾沾自喜,回到家老婆一句话把我难住了,“这么多香菜吃不完不就坏掉了”,是呀,除了做菜撒一点,做汤喝放一点,一天也吃不了多少,怎么保存呢?
本来我要放到冰箱里试试的,老妈给我说:“放冰箱最多也就三五天,之后就是一堆烂香菜了”,看着我沮丧的样子,最后还是老妈给支的招,学会这样保存香菜,放一年都不会坏掉,冬天香菜价格高的时候再也不用花冤枉钱去买了,赶快来学一学吧!
材料:香菜一堆、食盐一袋
步骤:1、把香菜洗干净
2、烂掉的香菜处理掉
3、烧开一锅水,加入适量食盐
4、将洗好的香菜放入锅中,大约10秒钟即可捞出来
5、过一遍冷水后,放到阳台阴凉处风干
6、最好用密封袋或者保鲜袋储存起来
方法是不是很简单呢?吃的时候拿出来一部分,放到水里开一下就行了,和新鲜的香菜味道一样,这样一年都不用买香菜喽。
我是老叶,专注于美食分享的老叶。欢迎各位吃货们,留言讨论!
香菜怎么储存
步骤/方式1
先把烂叶子摘出来,接着加水清洗干净,一根儿一根儿地清洗干净后捞出来控干水份;
步骤/方式2
水分完全控干以后先把根去掉,然后再切成小段,接着放入干净的罐子里面,没有罐子的可以用保鲜袋装好;
步骤/方式3
全部装好后就可以放入冰箱冷冻保存了,随吃随取非常的方便,用来煮菜和煲汤都和新鲜的香菜一个味道,而且放一年也是不会坏的。
关于香菜怎么保存的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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