其实香菜炒牛肉的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解香菜炒牛肉怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享香菜炒牛肉的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!本文目录鱼香菜炒牛肉的做法香
其实香菜炒牛肉的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解香菜炒牛肉怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享香菜炒牛肉的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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鱼香菜炒牛肉的做法
用料
牛肉克
鱼香菜根据个人喜好来放
小米辣椒放至一到三个左右详细根据个人情况来定
大蒜3瓣
青辣椒一个起到配色作用
鱼香菜炒牛肉的做法步骤
1、牛肉洗干净冷水下锅切几片生姜去腥倒入一勺料酒煮至水面有白色的浮沬捞出
2、牛肉捞出用凉水冲洗一下沥干水分切片或长条形按照个人喜好来哦!
3、起锅烧油倒入切好的大蒜烧出香味再依次倒入沥干水分的牛肉用热油煎炸一会放香菜、小红米辣椒、条件允许的情况下可以放入许些大红辣椒丝跟青辣椒丝可以让食物的颜色更丰富
4、放少许盐根据菜的份量来调整加入生抽、蚝油、老抽上色、等候煮熟即可出锅
香菜炒牛肉怎么做
用料
牛肉
300克
香菜
10根
香菜炒牛肉的做法步骤
步骤1
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牛肉切片加糖,淀粉,蚝油,生抽,腌制一会
步骤2
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油锅里迅速滑熟,盛出
步骤3
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下入配菜:大蒜,小米辣,葱,姜,炒出香味
步骤4
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下入牛肉翻炒
步骤5
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下香菜
蒜苔炒牛肉可以放香菜吗
赫苔炒牛肉不可以放香菜,香菜炒过没香味了。
香菜炒牛肉热量
热量248大卡
做法步骤:
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第1步、牛肉切薄片用盐、老抽、蚝油、淀粉腌渍十分钟。
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第2步、植物油烧滚放入牛肉大火炒至变色。
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第3步、加入老抽调色,炒好的牛肉拨至一边。
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第4步、放入红辣椒碎、大蒜末。
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第5步、加入香菜杆。
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第6步、所有食材翻拌均匀。
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第7步、加入香菜叶,翻拌几秒钟即可。
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周幺姑香菜炒牛肉做法
材料
里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精
做法
1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒,青椒和小米椒切1厘米段。
2、油锅烧热,放牛肉炒散,没有血水时,把牛肉铲起来放在盘子里,剩余的油烧热,放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后,又把牛肉倒下去和炒,炒个几十秒就可以了,放盐和味精即可。
关于香菜炒牛肉的做法,香菜炒牛肉怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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