猪血的热量(100克猪血的热量)

豆芽猪血汤的热量是多少?

时菜烩猪红的热量是多少?

时菜烩猪红的做法 制作方法 时菜烩猪红的制作材料: 主料:猪血500克 辅料:油菜50克, 调料:姜5克,小葱15克,盐4克,味精2克,生抽5克,白砂糖3克,黄酒5克,香油1克,胡椒粉3克,淀粉(蚕豆)8克,植物油30克 时菜烩猪红的特色: 味道清新 时菜烩猪红的做法: 1. 烧沸水锅,约需沸水1000毫升,把猪(鲜猪血)切成小方块投入,用慢火浸煮至熟捞起,用凉开水漂冷,成为熟猪红; 2. 姜切成指甲状;葱切粒; 3. 湿淀粉调稀成浆; 4. 油菜择洗干净,备用; 5. 中火烧热炒锅,下油,烧至微沸,放姜爆香,烹黄酒,加清水20毫升、精盐、白糖、生抽、香油煮沸,用湿淀粉浆勾芡; 6. 怠长糙短孬的茬痊长花随即加入味精、胡椒粉、葱粒、猪红(猪血),轻力翻匀,盛放在碗上; 7. 烧热炒锅,下20克,烧沸后盛起10克,随即加入清水250毫升、精盐; 8. 水沸后将油菜投入焯熟,捞起分放在猪红上,淋烧沸的15 克熟油即成。 时菜烩猪红的制作要诀: 1. 煮猪血时略作翻动,以免粘锅底; 2. 因猪红本身含盐分,烹制放盐要掌握适度;

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