墨鱼干,母鸡,猪肚煲汤有何功效
主要是健脾胃,建议加点苡仁,夏天加点茯苓,可以渗湿利水,对夏季暑湿有好处.也可以加点山药,健脾胃的同时补五脏,效力平和持久.
干墨鱼汤怎么做
萝卜墨鱼汤材料： 腔骨（有的地方叫脊骨吧），心里美萝卜（就是水萝卜，有个朋友家传就这样煮汤，味道确实比白萝卜好——汤里没有我不喜欢臭萝卜味），墨鱼干（没有或者不喜欢腥味的，建议慎重，不过少放些，我很喜欢） 萝卜墨鱼汤配料： 姜，两小片足以。萝卜墨鱼汤做法： 1，哈，先看看人家送的墨鱼干。2，萝卜切块，墨鱼干切块，腔骨切斩成小块。3，煮一锅开水，放入腔骨烫一分钟取出，洗净血末。4，锅里重新倒足水，放入腔骨和两小片姜，中火煮开后保持沸腾状态20分钟。5，倒入萝卜和墨鱼块，再次开锅后即转小火慢煲。6，煲一个半到两个小时比较好。7，一定要吃的时候再加盐调味才香。我是建议，腔骨蘸着用辣酱油和香菜拌的小料吃会比较有滋味。不喜欢鱼腥的，就别放墨鱼干了。
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