泰州有 什么好吃的美味的食物啊
泰州有没有我们自己的特色餐饮呢！ 能不能找到我们自己的“老字号”呢？ 这里姑且不提“老字号”， 就用“特色”这个词来代替！ 我是姜堰人，就谈谈姜堰地区的”特色“饮食吧， 同样是早饭（点）, 姜堰地区的早点、早茶、酱菜就有很多： 1，烧饼，（路面烤炉的那种）这个也算代表姜堰地区的一个特色，根本不同于苏州的大饼！我特别喜欢夹杂肉杂土豆丝馅儿的！ 2，包子，本人觉得苏州的包子根本吃不出家乡的问道！ 3，脆饼，曾经我在上小学时，两毛一个，很酥，上面还有芝麻颗粒！ 4，馓子，听说是淮安的特色，但我觉得把它说成是泰州特色也不为过！ 5，巴脆（姜堰话），很小时在春节时才能吃到，但现在好像平时也能买到， 6，麻饼，曾经也听说是南通的特产，但我心里一直觉得明明是我们姜堰的特产，我心里挺不平的！ 7，糖果，呵呵，这可不是字面的意思，其实就是油炸面食，像花生，过春节，送礼必备！这可算是决对的姜堰特色了！ 8，大煮干丝（汤干丝），有时也听说是扬州的特色，其实扬州与泰州老早就是一家，当然也说是我们的特色了！ 9，粉丝，在老家农村，很多时候，是人家推着车子在卖，有什么山芋粉，马铃薯粉等，在锅里水开打一个鸡蛋，然后下一碗粉丝，到宛后加点猪油和蒜花，其实很香！ 10，炒米，又是在苏州也看到，就是把米放在一个容器里，加点糖精，然后放在炉上不停的转，到时候“砰”，米颗粒炸大了！小时候特别喜欢和小伙伴跟在人家炸炒米的后面，应为人家有是炸蚕豆（或玉米）时，经常有蚕豆掉出，我们可以捡这吃！炒米也可以泡着吃！还可以做成炒米糖！ 11，厢子管（姜堰话），是姜堰人，只要听这个名字就知道是什么，就是将米放在一个机器里，出来变成水管状的食物，过去我家经常做！上学时总喜欢拿几根路上吃！ 12,焦越（姜堰话），就是把小麦放在锅里炒熟，然后机（姜堰话，动词）成粉，回家后加糖，用开水泡着吃！ 13，萝卜干，有甜的也有咸，农村里，都是自己家腌制， 14，咸菜，金花茶、芹菜、麻菜都可以腌制，苏州灵岩山上，很多年迈的老奶奶在卖金花菜腌制的，感觉听稀奇的！不过的确很好吃！ 15，酱油豆，我特别喜欢吃这个，说实话没当吃到这个，我都想起我的外婆，因为我外婆腌制非常好吃！可惜我外婆几年前就去世了！ 16，乳黄瓜、酱菜丝、酱生姜丝（片）、酱蒜头，虽然有人说是扬州特色，我一直觉得特色也有我们泰州一半！ 我个人就能想出那么多能代表姜堰地区的特色， 但知道到底没有哪个最有影响力！ 哪个能在外地人面前一提，就会想到是我们姜堰或者泰州呢！ 我以前听说姜堰有家牛肉面比较好吃，名声也比较大！ 但他到底是不是姜堰本土的呢？ 姜堰的“特色”除了“溱湖八鲜”“姜堰大米”还有几个？ 想比较苏州开始注重保护传统餐饮，并开始政策护持、引导及包装品牌推销时， 姜堰甚至泰州做了什么！ 好像甚少！
泰州有 什么好吃的美味的食物啊
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