阿胶的食用方法(阿胶的功效)

阿胶的食用方法(阿胶的功效)

阿胶应怎样吃用才最有效?

人们常说,好女人要有好气色,好气色就要补血。阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老,并有助于防治包括癌症在内的多种疾病。因此,很多女性喜欢用阿胶来养血补血、调养身体。但有些人服了阿胶后,却食欲不振、胃部饱胀。 原来,这是因为阿胶属滋腻之品,长期服用损伤脾胃,出现消化功能障碍,进而影响了食欲。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能够促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。除此之外,服用阿胶还应注意以下几个方面: 防火毒:有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。 服法:阿胶的气味比较浓烈,如果直接冲服,不仅腥腻,味道也不好。因此,块状阿胶,要将其砸成小块,越小越好,这样可以方便烊化。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个金属容器内,上火蒸30~45分钟,大火烧开后,再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠,即可食用。而在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等。 贮存:阿胶容易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存。但一旦从冰箱中取出后,就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。 此外,有些女性一味地寄希望于阿胶这样的补药是不可取的,平日要注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,否则不可能拥有气血充足的好脸色。

阿胶的食用方法家里最简单的做法?

阿胶的制作方法,教你自己在家做,补血养气美容养颜

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