大家好，今天来为大家解答串串香麻辣烫这个问题的一些问题点，包括麻辣烫串串香的做法和配方摆地摊也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~麻辣烫串串香的正宗做法配方用料牛肚丝150克，香菜少许，大蒜2瓣，麻辣油半勺，海底捞香辣蘸料2勺，生抽四分之一勺，蚝油四分之一勺，鸡精一点，熟芝麻少许，熟花生碎少许，大葱1段做法步骤步
大家好，今天来为大家解答串串香麻辣烫这个问题的一些问题点，包括麻辣烫串串香的做法和配方摆地摊也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
麻辣烫串串香的正宗做法配方
用料
牛肚丝150克，香菜少许，大蒜2瓣，麻辣油半勺，海底捞香辣蘸料2勺，生抽四分之一勺，蚝油四分之一勺，鸡精一点，熟芝麻少许，熟花生碎少许，大葱1段
做法步骤
步骤1
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1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，所有东西搅拌均匀即可。
步骤2
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牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油，多放点大葱丝
麻辣烫串串香的做法和配方摆地摊
用料
牛肚丝150克，香菜少许，大蒜2瓣，麻辣油半勺，海底捞香辣蘸料2勺，生抽四分之一勺，蚝油四分之一勺，鸡精一点，熟芝麻少许，熟花生碎少许，大葱1段
做法步骤
步骤1
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1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，所有东西搅拌均匀即可。
步骤2
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牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油，多放点大葱丝
串串麻辣烫菜谱
1、用料：
食用油适量、葱姜蒜适量、火锅底料半块、牛奶1袋、丸子1小袋、红薯粉2卷、鱼豆腐1小袋、金针菇150克、油菜6朵、香菜4根、盐1勺、生抽1匙。
麻酱蘸料：麻酱1匙，生抽1匙，水小半碗，腐乳半块，蚝油半匙，香油半匙。
2、做法：
（1）准备好食材。
（2）将蔬菜洗净，牛奶、火锅底料、姜蒜备用。
（3）起锅烧水。水开后先下丸子和红薯粉煮8-10分钟，判断：丸子漂浮，粉条挑高自动断开即可捞出备用。
（4）继续按照金针菇，油菜，香菜的顺序加菜，全程3分钟左右，放每样蔬菜间隔1分钟。捞出备用。
（5）锅中热油，下姜蒜，下火锅底料，小火炒红油化开。加1袋牛奶，将火锅底料全部煮化后，加一大碗清水，调至大火煮开。
（6）下丸子和红薯粉，加1勺盐，1匙生抽调味。继续下蔬菜再次煮开即可。
（7）灵魂麻酱蘸料配方：1匙麻酱，1匙生抽，调匀后，准备小半碗清水，分2次加到麻酱里，直至调到喜欢的粘稠度。加半块腐乳，半匙蚝油，最后加半匙香油，搅拌均匀。
（8）直接上锅的牛奶麻辣烫，蒜末，麻酱蘸料，香醋备好。
（9）挑到小碗里，加1匙麻酱，适量蒜末，适量香醋，拌一拌，开吃！
串串香和麻辣烫有什么区别
串串香和麻辣烫都是辣味火锅的一种。它们的主要区别在于调料和吃法。
串串香是一种川味火锅，调料为花椒、干辣椒等，重点在于浸泡食材，吃时需要先将食材串在竹签上，然后放入汤中煮熟，取出后再蘸上调料食用。
而麻辣烫则是一种米其林推荐的湖南风味火锅，主料为牛肉或羊肉、豆皮等，调料为花椒、辣椒、芝麻等，重点在于汤的浓郁和口感，吃时直接将食材放入锅中煮熟，再捞出食用。
因此，两种火锅的体验和口感略有不同，可以根据个人口味和喜好选择食用。
串串香跟麻辣烫有什么区别哪个更好吃
串串与麻辣烫有什么区别？谁更好吃？
串串香是由火锅演变而来，麻辣烫是由串串延伸。
相似之处，都是用竹签穿好，选菜煮食。
串串是一串串的往底料锅里放，一般情况下是不用把签子取下，菜和签子一同放在底料锅里煮；而麻辣烫则是将菜从签子上取下，单独放于底料锅里煮。
麻辣烫需要在煮好后加各种调料，所以味道上可能会更辣更麻；而串串一般煮好后就可以直接吃了。
假如我请客，我会选择串串而不是麻辣烫。档次麻辣烫明显不够。
好吃不好吃？这就得看自己的口味要求了！百人百味。没有标准答案谁更好吃，仁者见仁智者见智。
文章到此结束，如果本次分享的串串香麻辣烫和麻辣烫串串香的做法和配方摆地摊的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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