不含糖的食物有哪些?不含糖的主食

大家好,今天小编来为大家解答不含糖的食物有哪些这个问题,不含糖的主食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录含糖量低的水果和蔬菜有哪些不含碳水化合物的食物有哪些不吃糖是指什么糖不含糖的主食有哪些

大家好,今天小编来为大家解答不含糖的食物有哪些这个问题,不含糖的主食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 含糖量低的水果和蔬菜有哪些
  2. 不含碳水化合物的食物有哪些
  3. 不吃糖是指什么糖
  4. 不含糖的主食
  5. 有哪些食物是不含糖、淀粉、脂肪的

含糖量低的水果和蔬菜有哪些

有很多水果的糖分都非常高,在减肥期间要小心。

而叶子类的蔬菜的话一般含糖量都低,但根茎类的蔬菜一般含糖高,也要小心。

毕竟碳水化合物吃多了,都会变成油腻的脂肪。

懂得各种蔬菜水果的糖分含量,决绝做油腻的中年大叔。

这里列出常见的水果蔬菜100g中含糖量如下:

1.常见水果的含糖量排行榜

板栗48.5g

榴莲27.1g

香蕉22.5g

番荔枝19.8g

木梨18.3g

金桔17.5g

山竹17.5g.

樱桃17.2g

柿子16.9g

芒果16.9g

荔枝16.4g

苹果16.2g

葡萄15.7g

梨14.4g

无花果14.3g

猕猴桃13.5g

菠萝13.4g

蓝莓12.9g

桔子11.5g

琵琶10.6g

哈密瓜10.4g

桃子10.2g

柚子9.6g

西瓜9.5g

木瓜9.5g

李子9.4g

柠檬8.6g

草莓8.5g

杏7.9g

杨桃7.5g

2.常见蔬菜的含糖量排行榜

番薯31.5g

蒜26.3g

南瓜20.6g

土豆17.6g

蚕豆15.5g

藕15.5g

牛蒡15.4g

青豌豆15.3g

蒜苗10.6g

胡萝卜9.1g

洋葱8.8g

松茸8.2g

金针菇7.6g

红椒7.2g

小番茄7.2g

黄椒6.6g

葱5.4g

萝卜叶5.3g

花菜5.2g

青椒5.1g

茄子5.1g

蘑菇4.9g

竹笋4.3g

韭菜4.0g

冬瓜3.8g

黄韭菜3.3g

芹菜3.2g

白菜3.2g

菠菜3.1g

白萝卜3.1g

黄瓜3.0g

生菜2.8g

绿豆芽2.6g

黄豆芽2.3g

本文虽然没什么技术含量,但一个个字都是营养啊。

欢迎关注,点赞,评论交流。

不含碳水化合物的食物有哪些

1、水果类

牛油果、柚子、覆盆子、草莓、椰子、桃子、李子、蓝莓,山楂,芒果,等。

2、蔬菜类

除了南瓜、土豆类这种淀粉蔬菜外,大多数绿叶蔬菜都属于不含碳水化合物食物。

3、肉类

鸡肉、鱼肉,牛肉,生蚝,鸡胸肉等。

4、坚果

杏仁、核桃等。

5、其他

豆制品,如豆腐、豆皮,山药,莲藕,芋头,

不吃糖是指什么糖

上面所提到的糖,是指来源于食物中,如淀粉、水果、蔬菜等等哦。糖其实广泛的存在于食物中,从上面的糖的分类我们就可以知道,所以如果说不吃糖,那就意味着要禁止摄入很多含糖的食物,势必会导致其他营养物质的摄入不足。

不含糖的主食

什么主食不含糖或者是含糖比较的少?你真的知道吗?

我们首先需要知道的是什么叫主食?

主食其实就是主要的食品,指的是传统餐桌上面的主要食物,身体需要能量的主要来源。对我们中国人来说即是谷类和薯类以及其制品。这些谷类食物之中占到居民一日三餐提供能量的60%以上,而城市居民也超过了50%左右。

主食都含有大量的糖,不含糖的则不叫主食:如果将主食替换为蔬果,食用量也将会大大的增加,可能吃撑了,都经不起三两个小时的“胃排空”。而如果换成肉食,呈一时的口腹之欲,长久或许就会造成身体肝肾和心血管的损伤,慢性疾病妥妥的。

对于普通的人来说,主食是“必不可少”的!

既然我们谈到主食之中的糖,我们也可以从这几个方面来进行考虑:

1、尽可能的含糖少:

主食如果含糖比较的少,自然对餐后血糖的影响相对比较的小;另外,如果是减肥的人士,主食增加体重的效果比较的欠佳,这也是良好的瘦身食物来源。

这类主食有一系列比较强烈的营养特征:含水分比较的多,含脂肪、碳水化合物比较的少,热量比较的低。典型食物薯类和杂粮,比如:红薯、木薯、玉米、土豆、莲藕、南瓜、芋头以及山药等,其生重的热量,竟然要比米饭和面条等低很多。

2、尽可能的“升糖效果差”:如果不能在食物的“糖分含量”上面打主意,我们还可以在“升糖效应”上面开辟新的思路。

比如:就算是某几种的食物,而其重量和热量基本都是相同的,一种含有更多的水分和膳食纤维、更少的脂肪,那么它的“血糖生成指数”和“血糖负荷”要小很多。

3、那我们应该怎么正确的选择适合自己的主食?

A、粗细粮搭配更加的合理:

粗粮指的是相对于人们日常所吃的精白米和精面粉等细粮而言的,主要包括玉米、黑米、小米、高粱米、紫米、燕麦、荞麦、麦麸等。

由于粗粮富含一定量的膳食纤维、B族维生素和抗氧化物质,粗细搭配更可以吃出营养和健康,细粮粗粮搭配比例为2∶1或者是1∶1。比如:大米1/2、黑米1/4、燕麦1/4。

B、粗细粮与豆类互相搭配:

豆类既含有非常丰富的碳水化合物,又含有非常丰富的蛋白质以及一定量的脂肪和膳食纤维,可以使营养更加的全面,还可以提升某些营养素的品质。

白米之中虽然含有一定量的蛋白质,但这不算是优质蛋白,因为缺少我们人体所必需的氨基酸—赖氨酸。豆类食品之中含有非常丰富的氨基酸,恰好可以弥补白米之中氨基酸的缺乏。

所以白米和豆类的组合可以让主食的氨基酸更加的完整、立体,更加符合我们人吸收的需要,而且“豆饭”的口感也香浓可口。

粗细粮可以和豆类食物一起进行搭配,细粮与粗粮和豆类的搭配比例为2∶1∶1。比如:大米1/2、黑豆1/4、燕麦1/4。

C、粗细粮与薯类的搭配:

米面与土豆、红薯、魔芋相互搭配,可使我们人体获得更多、更加全面的营养素,缓解进食之后血糖上升的速度,还可与防治便秘等。

薯类有很多的好处,但是人们在食用的时候还是需要注意以下这3个方面的问题:

1、薯类不宜食用太多,吃多了或许会有烧心、反酸等相关的不良反应。

2、老年人在晚上不要食用太多的薯类,否则很有可能就会导致自身的腹胀或者是反流,从而影响自身的睡眠。

3、薯类不含有蛋白质。长期单独食用薯类很有可能还会引发营养不良性的水肿。

那么需要注意的事项分别有什么?

1、粗粮需要的是循序渐进地吃:现代饮食之中,大部分人的肠胃已经习惯了精白米、精白面,因此在刚开始吃粗粮的时候可能会引起胀气、消化不良、腹泻等相关的症状。

如果突然之间大量的进行食用,甚至还会影响营养的吸收,不利于自身的健康,所以粗粮需要循序渐进地食用。

2、粗粮需要分人群进行食用:粗粮虽然比较的好,但是并非所有人都适合食用,因为不同人群的消化特点不同。

对于健康成年人以及自身血脂的异常、高血糖的患者,适当食用粗粮对我们身体健康也是大有益处。

但是对于老年人、儿童、孕产妇、正在长身体的青少年而言,以及脾胃消化比较弱的特殊人群来说,需要尽量的控制粗粮摄入量。

3、粗粮需要适当的搭配进行食用。虽然粗粮要比细粮营养丰富,但是由于其纤维质过高,并不是食用得越多越好,根据自身个体的差异,控制好摄入量以及频次。

有哪些食物是不含糖、淀粉、脂肪的

这个问题问的太绝对了,如果真想知道肯定不含糖、淀粉和脂肪的食物,那么我就帮你找找。

糖和淀粉都属于碳水化合物类。在我们日常的饮食中,禽畜鱼虾等肉类、禽蛋类食物中也都含有脂肪,最多是牛筋中的脂肪少点,却也得在烹制的时候添加油脂和糖类,否则不好吃,只能做牛筋冻了。

新鲜肉类其实也是含糖的,比如鸭胸肉中碳水化合物含量是4%、肥瘦猪肉中碳水化合物含量2.4%,鸡蛋中含有2.8%的碳水化合物,而即使海中的鲅鱼也含碳水化合物12.4%;蔬菜中普遍含糖是公认的,可是像萝卜、黄瓜这类几乎都是水的蔬菜居然也含有脂肪!比如含水量95.8%的黄瓜中有0.2%的脂肪和2.9%的碳水化合物;含水量94.6%的白萝卜都含有4%的碳水化合物和0.1%的脂肪。

黄瓜、萝卜里面的碳水化合物与莲藕中的淀粉、甘蔗中的蔗糖同样都属于糖类,除了代糖之外的天然糖类产生的热量也是一样的。

饮食中几乎没有丝毫同时不含糖和脂肪的食物,清水除外。如果是减肥时选用理想的食物,可以选择新鲜的瓜类蔬菜、绿叶菜、萝卜莴笋等,水果中比较甜的京欣一号西瓜中脂肪0.1%、碳水化合物(糖)才5.7%,每天也可以放心的吃半斤。

总结一下:

健身或减肥时,其实大可不必绝对的控制糖类和脂肪,只需要首选含有慢消化糖类、低脂肪的粗杂粮、新鲜蔬菜、菌藻类食物、适当的水果、低脂肉类、豆制品就好。

参考文献:

杨月欣朱光亚潘兴昌中国食物成分表第2版第一册【M】北京大学出版社

关于不含糖的食物有哪些,不含糖的主食的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1553299181@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.lmux.cn/36177.html