这篇文章给大家聊聊关于糯米排骨的做法，以及糯米排骨怎么做的简单好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录糯米排骨最正宗的做法糯米排骨怎么做的简单好吃糯米排骨怎样做糯米排骨是怎么做的糯米排骨做法糯米排骨最正宗的做法主料：排骨500g、糯米350g辅料：五香粉一小勺、盐3-5克、鸡精适量、生姜少许、小葱适量、老抽3-5ml、耗油适量烹饪步骤步骤1/4提前泡好糯米！小葱切葱花
这篇文章给大家聊聊关于糯米排骨的做法，以及糯米排骨怎么做的简单好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
糯米排骨最正宗的做法
主料：排骨500g、糯米350g
辅料：五香粉一小勺、盐3-5克、鸡精适量、生姜少许、小葱适量、老抽3-5ml、耗油适量
烹饪步骤
步骤1/4
提前泡好糯米！小葱切葱花，生姜切末，洗好的排骨沥干水放入切好的生姜末（把葱头放进去）接着把提前准备好的老抽.耗油.盐.鸡精.五香粉放入。拌匀后腌制两小时左右
步骤2/4
把泡好的糯米沥干水分，放入盘子铺上一层，再把腌制好的排骨均匀铺上，再铺一层糯米。
步骤3/4
放入蒸锅或蒸笼都行！在已沸的水上大火蒸40分钟
最后一步
洒上葱花香喷喷的糯米排骨出锅啦！
糯米排骨怎么做的简单好吃
用料
排骨3斤左右
盐5克
白糖10克
鸡蛋2个
葱段适量
姜末适量
老抽(用于上色)2小勺
耗油适量
生抽(味极鲜)适量
糯米排骨简单的做法步骤
步骤1
排骨剁成段，用清水洗5遍。同时泡些许糯米。喜欢的可以加，不喜欢就不要泡。
步骤2
鸡蛋打散倒入洗净的排骨中，让每根排骨都均匀裹入蛋液
步骤3
50克普通淀粉加入排骨中，继续抓均匀
步骤4
锅中倒入油，中火，5成热的时候倒入排骨，炸5分钟，直到表面酥脆的感觉，捞出。
步骤5
排骨中依次加入葱段，姜末，味极鲜，耗油，老抽，10克糖，5克盐。抓均匀，腌制1.5小时
步骤6
找一空盘放入腌制好的排骨，撒上适量糯米(不喜欢糯米的亲可以不放)。
步骤7
锅中烧水，水开后上锅蒸1.5小时
糯米排骨怎样做
猪肋排500克、糯米200克左右、干荷叶1张(没有也行)、葱1段(切丝)。
调料
生抽2大匙、葱2段、姜片3片、豆豉香辣酱1大匙、糖1匙、料酒1大匙、鸡精少量、淀粉2匙、盐少量。
做法
1、糯米提前浸泡8小时以上，沥干待用，干荷叶提前用水泡软待用;
2、肋排宰成4厘米左右长的段，用沸水稍煮，洗去血沫，用调料抓匀，用保鲜膜盖好入冰箱腌制2小时以上;
3、将腌好的排骨裹上糯米，放入铺好干荷叶的蒸屉中(没有荷叶的放入盘中即可);
4、笼屉上火蒸1小时，撒上葱丝上桌。
味道香甜，很好吃。
糯米排骨是怎么做的
猪肋排500克、糯米200克左右、干荷叶1张(没有也行)、葱1段(切丝)。
调料
生抽2大匙、葱2段、姜片3片、豆豉香辣酱1大匙、糖1匙、料酒1大匙、鸡精少量、淀粉2匙、盐少量。
做法
1、糯米提前浸泡8小时以上，沥干待用，干荷叶提前用水泡软待用;
2、肋排宰成4厘米左右长的段，用沸水稍煮，洗去血沫，用调料抓匀，用保鲜膜盖好入冰箱腌制2小时以上;
3、将腌好的排骨裹上糯米，放入铺好干荷叶的蒸屉中(没有荷叶的放入盘中即可);
4、笼屉上火蒸1小时，撒上葱丝上桌。
味道香甜，很好吃。
糯米排骨做法
主料：排骨150g、糯米50g、生姜5g、老抽1茶匙、食盐1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙
辅料：鸡粉1/2茶匙
糯米排骨的做法步骤
1.准备食材：排骨、糯米、姜片
2.糯米洗净，放入清水中浸泡30分钟
3.排骨中放入姜片，汆水
4.捞出，清洗干净，沥干水分
5.加入食盐、花椒粉、老抽、鸡粉拌匀，腌制20分钟
6.将糯米倒入排骨中，拌匀
7.隔水蒸30分钟
8.撒上葱花即可
OK，关于糯米排骨的做法和糯米排骨怎么做的简单好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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