蒜蓉丝瓜怎么做？
蒜蓉蒸丝瓜的做法
材料:丝瓜.蒜蓉 做法： 1.油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用。 2.把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。每个都铺均匀。 3.当水烧开后，把瓜放进蒸3分钟后，取出淋上熟油即可。 材料： 丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个) 调料： 油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙) 丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。 丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。 蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿。 炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、 1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里 炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖 和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。 烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出。 热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。
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