红烧鲈鱼(红烧鲈鱼的家常做法视频)

红烧鲈鱼(红烧鲈鱼的家常做法视频)

红烧鲈鱼咋弄

红烧鲈鱼 ?? ??材料:鲈鱼一条,葱、姜、蒜适量,香叶,老干妈豆豉 ??调料:食用油,酱油,黄酒、糖 ??做法: ??1、鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味),待用。姜、蒜切丝待用。 ??2、锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)。 ??3、倒入油适量,油温热后放入切好的葱、姜、蒜,然后把鱼放入油锅,煎至两面金黄。倒入黄酒少许,酱油适量,老干妈一勺,香叶少许,糖少许,加适量的水,盖上锅盖烧。 ??4、等烧到鱼身可以用锅铲拨松,汤汁微微收干,撒上香葱,出锅装盆。

如何做好吃的红烧鲈鱼

红烧鲈鱼材料:鲈鱼一条,葱、姜、蒜适量,香叶,老干妈豆豉调料:食用油,酱油,黄酒、糖做法:1、鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味),待用。姜、蒜切丝待用。2、锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)。3、倒入油适量,油温热后放入切好的葱、姜、蒜,然后把鱼放入油锅,煎至两面金黄。倒入黄酒少许,酱油适量,老干妈一勺,香叶少许,糖少许,加适量的水,盖上锅盖烧。4、等烧到鱼身可以用锅铲拨松,汤汁微微收干,撒上香葱,出锅装盆。

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