本篇文章给大家谈谈莲菜和藕的区别，以及莲菜和藕一样吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。本文目录莲菜和藕一样吗菜藕和
本篇文章给大家谈谈莲菜和藕的区别，以及莲菜和藕一样吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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莲菜和藕一样吗
莲菜和藕是一样的，只是每个地方的叫的名称不一样，北方人好像都是叫莲菜，我们南方人称之为藕，偶芳偶的用处有好多，可以洗藕粉，还可以做藕夹子，把藕清洗干净，切成厚一点的藕片，把瘦肉切成肉末，再把肉末放入两片藕的当中，把面粉调成糊状态，夹好的藕盒子放入面粉中，放入锅中炸至金黄即可。
菜藕和花藕的区别
菜藕属莲科植物根茎，可餐食也可药用。
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。
花藕，莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
荷花藕和莲花藕有什么不同
荷花藕与莲花藕本质上没有什么区别，它们都是一种植物，莲花藕是荷花藕的根茎。
因为荷花种植的历史非常悠久，地域也很广泛，因而有很多不同的名字。
其实莲与荷最初都是指荷花的某些部位，在长期的使用中，逐渐成了一种代称，其实它们是一种植物
藕根和莲藕的区别
藕就是莲菜。莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。
藕，属于莲科植物，水生类蔬菜，分为红花藕、白花藕、麻花藕。
红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；
白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；
麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多
藕和莲菜有区别吗
如果非要区别，分为白花，红花和麻花藕。一般情况下从口感分为两种。
一种是长江中上游常吃的（特别是武汉往上），市场上卖的时候外表粗糙，必须要带泥，不然要烂。一般用来和排骨，猪蹄，腊鸭等熬汤，汤色暗红，藕呈暗红色，吃进嘴里有粉，面的口感。有点像红薯，粟子的粉烂，因此很多土名叫粉藕，面藕等。还有一种就常见了，就是通俗所称的白藕。市场上卖的外表白净细腻，肉质呈白色。一般饭店用来做滑藕片，酸辣藕丁等。吃在嘴里会有甜，脆的口感，这种藕煮汤是煮不烂的，总是一种夹生的感觉。
关于本次莲菜和藕的区别和莲菜和藕一样吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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