土豆和面条哪个好消化
面条较容易消化。面条的主要成分是淀粉，这些物质烧熟，烧烂易消化，肠胃不好的人，常吃面条比较好。 而土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维，可以增加饱腹感，有一定的减肥功效。
土豆容易消化吗，不会又像面条一样忽悠人吧
展开全部1、土豆含淀粉较多，较易消化，可放心食用。2、土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。3、在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。4、土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。5、土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂。所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。6、从营养学角度看，土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿，土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。7、土豆不仅营养丰富，而且生活中巧食土豆，还可起到减肥和防治疾病的作用。
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