陈醋鸡脚怎样才能弄致鸡脚松脆.
陈醋鸡脚的相关资料。健康功效：姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。花生：补脾、化痰、润肺。丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压。菜谱做法：1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。2.锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。3.然后过冷河，将油完全冲干净。4.将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。5.加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。(期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚)食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。靓陈醋1支，卤水汁半碗，酱油生抽半碗，水2碗，4两冰糖，半个罗汉果核，鸡脚2斤，辣椒、蒜头随意。先将鸡脚煮10分钟，洗干净后过冷水，晾干后入罐!2碗水和4两冰糖煮融后和罗汉果核一起煮出味，再将配料和罗汉果水搅匀后倒入罐里，放冰箱3日就可以吃!
陈醋鸡爪/鸡脚怎么做
用料主料姜适量陈醋适量丁香适量花生适量陈醋鸡脚的做法1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。2.锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。3.然后过冷河，将油完全冲干净。4.将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。5.加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。（期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚）食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。
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