金针菇怎么做好吃(金针菇怎么做好吃又简单)

金针菇怎么做?

大蒜炒金针菇的做法,大蒜炒金针菇怎么做好吃

金针菇的做法有哪些,怎么做蒜苗炒金针菇好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。蒜苗炒金针菇食材明细金针菇250克红椒 1个葱 几根蒜 2瓣盐 1/3茶匙白糖 1/3茶匙耗油 1汤匙生抽 1汤匙辣椒油 1茶匙做法1. 主料及辅料图。2. 将金针菇剪去根部,一根根撕开,红辣椒切丝。3. 锅里烧开半锅热水,下金针菇和红椒丝焯30秒。4. 将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。5. 将冷却的菇和红椒丝控水。6. 准备一碗调料汁:蒜切沫、葱白切细,加入盐和糖,调入生抽和耗油,加入少量冷开水即成汁。7. 将调好的料汁浇在菇上。8. 将料汁和菇拌匀。9. 取一碗,将拌好的菇码在碗里。10. 将碗倒扣在盘子里。11. 将碗取出,调入一勺辣椒油在菇上。12. 静置半小时就可以吃了。

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