葫芦怎么炒(怎么炒西葫芦好吃)

炝炒葫芦的做法是什么?

辣炒葫芦瓜怎么做

炎炎夏日,各种各样的瓜因其清凉解毒、营养可口的特点备受青睐。葫芦瓜的营养价值自然不在众瓜之下,但是怎么做才好吃呢?本人认为一道成功的葫芦瓜应该是充分煮出瓜的清香甜,原滋原味最美味。1.瘦肉丝/鱼干煮葫芦瓜丝步骤:将250克葫芦瓜用工具抽成火柴梗大小的丝备用,50克瘦肉/鱼干切成细丝备用。高温热油后放入葫芦瓜丝爆炒,炒倒后放入高汤和瘦肉丝/鱼干,盖上锅盖先用大火烧1分钟后改小火三分钟,加入盐味精即可出锅。小贴士:这道菜做出来应该是葫芦瓜丝包含肉或鱼的香甜,加上自己的清香,所以煮出来应该饱含汁水。2.素炒葫芦瓜片小贴士:葫芦瓜去皮切成细片后,用油扁炒即可,这是最简单的做法,但是如果能加点瘦肉会更好。3.葫芦瓜瘦肉汤小贴士:葫芦瓜切稍厚的片后放入油中炒倒,加入开水,水开后放入肉丝沸腾一下即可起锅

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