秋葵炒蛋(秋葵炒蛋可以隔夜吃吗)

秋葵炒蛋(秋葵炒蛋可以隔夜吃吗)

秋葵鸡蛋怎么做好吃 秋葵鸡蛋的营养价值和功效

主料 秋葵200g

辅料 油适量 盐适量 干辣椒3个 味精适量

1.材料:秋葵200克 鸡蛋3个 食用油1勺 干辣椒3小个 盐8克 味精3克

2.把辣椒干和秋葵洗净切片状

3.把蛋打散备用

4.做锅上火,倒入的油

5.倒入鸡蛋,炒好装盘备用

6.再倒入少量的油预热,倒入秋葵翻炒

7.炒至秋葵变色,再倒入鸡蛋

8.待鸡蛋和秋葵融合到一起以后倒入辣椒干翻炒

9.起锅前倒入准备好的盐和味精

1、炒鸡蛋的时候可以多倒一点油,防止粘锅

2、鸡蛋一定要打均匀,这样炒出来的蛋松软

3、炒鸡蛋时可以不放味精的(我为了提味就加了极少的味精)

秋葵炒鸡蛋的营养价值

秋葵炒蛋的主要食材为秋葵和鸡蛋,秋葵和鸡蛋,的营养价值如下:

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

3、它含有维生素A和胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。

4、它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

5、还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

6、秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

7、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

8、秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。

1、鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

2、鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99

秋葵炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃

食材主料秋葵200g辅料虾皮适量盐适量鸡蛋2个枸杞适量麻油适量步骤1.锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。2.准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。3.锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。4.再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。

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