空气炸锅和烤箱到底买哪个？前几个月的我也在想这个问题。烤箱容量大、制作种类繁多、控温精准、受热均匀，作为烘焙爱好者的我最后毅然决然的选择了烤箱中的佼佼者——ACA北美烤箱A8。ACA北美烤箱自1934年创立以来，一直专注于烘培厨电。五六年前，家里采购的第一台烤箱就是ACA烤箱，到如今还完好如初使用正常，由此可见北美烤箱的品质和质量。A
空气炸锅和烤箱到底买哪个？前几个月的我也在想这个问题。烤箱容量大、制作种类繁多、控温精准、受热均匀，作为烘焙爱好者的我最后毅然决然的选择了烤箱中的佼佼者——ACA北美烤箱A8。
ACA北美烤箱自1934年创立以来，一直专注于烘培厨电。五六年前，家里采购的第一台烤箱就是ACA烤箱，到如今还完好如初使用正常，由此可见北美烤箱的品质和质量。ACA北美烤箱A8是真风炉平炉一体机，除了最基本的烘烤外，还有风炉、解冻、发酵、烘干等多种功能，一机抵多机，省心又省力。
产品细节
一开箱，我就被它的颜值深深吸引。A8的机身是偏米的奶白色，无论是沉闷的深色系厨房还是明亮的浅色系厨房都能够完美搭配。黑白经典配色，整体设计简约大气。购买还赠送了烤盘、烤网、接渣盘、取架器等工具。
LED电子操作屏幕与操作旋钮呼吸灯相得益彰，功能选择温度调节都上手简单一目了然。屏幕上显示了上下层温度，时间，烹饪预热图标，炉灯图标，风动图标以及六大功能：烘烤、风炉、旋转烤、发酵、干果和解冻。
右侧是按键旋钮操作区域，“炉灯”按钮可以控制炉箱内配的耐高温防爆隐藏式护灯开启，按一次点亮30秒，长按三秒则炉灯常亮，让我们可以在烘培当中随时查看食物烘烤进度以及效果，不会因开门而导致热量流失。
“热风”按钮在风炉、干果和解冻功能工作时默认开启，在烘烤和旋转烤功能工作时，可以选择性开启。两个旋钮分别控制温度和时间，“温度”旋钮左旋为降低温度，右旋为升高温度，按一下可以切换上下管调节温度。“时间”旋钮也是如此，按一下可以切换分钟和小时进行设置，界面清晰，操作简易。选定好温度时间点“开始”后，机器会自动进入预热模式，不需要再调温设置，对于那些不需要预热的食物，就可以点击“跳过预热”按钮，方便快捷。
烤箱对于温度的精准度和均匀度的把控，直接决定着食物的上色。而北美A8烤箱采用的是电子式控温技术，内部有两个NTC感温控头，上下各三根加热管，并支持独立控温，与背部真热风系统完美结合，保证内腔温度均匀稳定，可以完成多层同烤，配上40L的容量完全可以满足家庭中的需要。其中，我在烤制鸡翅时对箱体内温度进行了检测，忽略测温仪的精准度，得到的温度与烤箱正在加热的实际温度相差无几，由此可见，A8调温控温的精准。
北美A8通过上下、背部的2000W大功率发热管，正反转热风循环风机和2000转/min的六片HBW风扇的稳定风力，可以加速搅动烤箱内部的空气，让高温快速传播到烤箱内部各个角度，提高食物的烘烤速度，确保食物受热均匀、上色均匀。这些特点造就了它不仅可以风炉平炉二合一，还可以可单独开启背部发热管或上下发热管，随心切换风炉、平炉模式。小蛋糕、饼干、酥饼、蛋挞类的食物适合用风炉来制作，上色更均匀。某种程度上来说，加了背部热风风机的烤箱和空气炸锅的工作原理很像，相当于又省下来一台空气炸锅的钱。
北美A8烤箱选用的是双层加厚玻璃门，内层聚能储热，中空升级加厚，外层防爆加固。不仅可以有效阻隔烤制热量保证烤箱内温度恒定，还更加安全。烤制过程中门部温度?单层烤箱门足足低 20 度，内里聚能门牢牢锁住内腔热能，内腔稳场更稳定。配上加厚双门链条还可以空中悬停，加料或者拿取食物可以更加方便。
两侧的多个散热孔在有效散热的同时还可以保护机身。机体内部四面均搪瓷内胆，易清理、聚能效果更强，每次用完用厨房用纸一擦就干净了，完全不用在清洁上多花心思。
烘培体验
- 巧克力年糕
碗中加入鸡蛋，玉米油40g，牛奶230g，糯米粉230g，白砂糖40g，可可粉10g，泡打粉5g搅拌均匀，倒入六寸模具中烘烤模式180度40分钟。
- 烤鸡翅
鸡翅鸡翅根提前用超市买的奥尔良粉腌制一晚，风炉模式180℃ 25分钟，还剩五分钟的时候涂上一层蜂蜜，更具光泽。
- 蛋挞
牛奶280g，白砂糖70g，全蛋四个，蛋挞皮24个。加入淡奶油和炼乳优点是可以更加奶香浓郁，不加会更低卡。如果想要蛋挞更加金黄诱人，也可以把四个全蛋换成八个蛋黄。风炉200℃ 25分钟。我还做了一批乌龙可可风味，风炉模式上色均匀，一咬就掉渣，酥脆到没朋友。
- 柠檬片
柠檬用盐洗干净表皮，切成薄片取掉柠檬籽，这样可以去除苦涩味，烤箱干果模式100℃2h。切太薄的别忘了提前取出哦。配上蜂蜜水更好喝哦，vc满满。
总结
ACA北美A8烤箱，不止颜值高功能齐全，还上手容易操作简单，尤其是它的平炉风炉二合一模式，控温精准上色均匀，40L大容量多层同烤等特点，无一不打动我。如果你也是一个烘焙爱好者，这个北美A8烤箱绝对是你的不二选择。
如若转载，请注明出处：https://www.lmux.cn/18107.html
相关推荐
-
竞走减肥(竞走减肥多久见效)
练习竞走可以减肥吗？减哪个部位？ 什么是竞走减肥方法?减肥运动竞走要求支撑腿必须伸直，从单脚支撑过流到双脚支撑，在摆动腿的脚跟接触地面前，后蹬腿的脚尖不得离开地面，以确保没有出现“…
-
《新民主主义论》 提出新民主主义革命思想的著作
大家好，今天小编来为大家解答《新民主主义论》这个问题，提出新民主主义革命思想的著作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录鲁迅的《狂人日记》的写作目的提出新民主主义革命思想的著作比喻媚主的成语鲁迅的《狂人日记》的写作目的抨击家族制度与封建礼教。1918年初参加《新青年》编辑工作，并在《新
-
b1驾照可以开什么车？B1驾照可以开哪些车
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享b1驾照可以开什么车，以及B1驾照可以开哪些车的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录B1驾照能开什么车辆B1驾驶
-
什么是适时四驱？什么叫适时四驱
大家好，今天小编来为大家解答什么是适时四驱这个问题，什么叫适时四驱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录适时四驱什么意思什么叫适时四驱全时四驱是什么全时四驱是什么意思啊实时四驱和适时四驱的区别适时四驱什么意思适时四驱是指在不同的路况下，车辆可以自动
-
哪些动物需要冬眠(为什么要会冬眠)
今天给各位分享哪些动物需要冬眠的知识，其中也会对冬眠的动物有哪些，为什么要会冬眠进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录会冬眠的动物有多少冬眠的动物有哪些，为什么要会冬眠冬眠的动物有哪些冬眠动物有哪些过冬
-
中国人力资源，现在中国人口是多少
大家好，关于中国人力资源很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于现在中国人口是多少的知识，希望对各位有所帮助！本文目录中国医科大学怎么样现在中国人口是多少人力资源管理专业，前景如何人力资源工作有前途吗考人力资源证书有什么好处中国医科大学怎么样感谢邀请。中国医科大学的名字听起来很霸气，不知道的人可能以为在北京
-
借月思乡的诗 描写月色或思乡的古诗
大家好，今天来为大家分享借月思乡的诗的一些知识点，和描写月色或思乡的古诗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录描
-
中国有名的大学？中国科学院大学和中国科学技术大学有什么区别两者实力如何比较
这篇文章给大家聊聊关于中国有名的大学，以及中国科学院大学和中国科学技术大学有什么区别两者实力如何比较对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录为什么有些人认为中国科学技术大学比南京大学强天津大学和山东大学哪个实力更强全国重点高校可
-
cucumber是什么意思？cucumber怎么记
大家好，如果您还对cucumber是什么意思不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享cucumber是什么意思的知识，包括cucumber怎么记的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录cuke和cucu
-
传奇皇帝朱元璋 《传奇皇帝朱元璋》金菊谁演的，金菊扮演
很多朋友对于传奇皇帝朱元璋和《传奇皇帝朱元璋》金菊谁演的，金菊扮演不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！《传奇皇帝朱元璋》金菊谁演的金菊扮演传奇皇帝朱元璋金菊的扮演者是赵婉亦金菊介绍：皇后马秀莲丫鬟，被朱元璋强行霸占。后为皇子朱栋义母，朱栋突发怪病时，幸得金菊