门店型业态的经营本质是销售，这是每个经营者都必须深切体会到的事情，但是销售做业绩绝对不仅仅是自扫门前雪的事情，只有知自知彼才能百战百胜。经营者需要将经营的触角延伸到整个商圈，比如说教培行业常说的三公里的概念，不仅是辐射周边三公里，更重要的是影响和拉动周边三公里。门店这
门店型业态的经营本质是销售，这是每个经营者都必须深切体会到的事情，但是销售做业绩绝对不仅仅是自扫门前雪的事情，只有知自知彼才能百战百胜。经营者需要将经营的触角延伸到整个商圈，比如说教培行业常说的三公里的概念，不仅是辐射周边三公里，更重要的是影响和拉动周边三公里。
门店这个名气听起来就不是个大生意，门店型业态就如同是蚂蚁雄兵，一个一个看起来很小的点位，终将构筑起一张网，而这张网上面的每一个节点都意味着每一个三公里的商圈。所以，对于门店型业态，无论是要守住自己三公里的底线，还是要做B端市场的连锁加盟网，都必须要做到对于周边竞品的商品组合和价格了然于胸，这一点如果搞不清楚，那就实在是说不过去了。
商圈之所以重要，是因为其是购买行为发生的现场，在这个商圈内，由于门店直接掌握顾客，创造营收。身为店铺经营者要能掌握销售活动的整个过程，不仅仅是自己的也包括别人的，从进货、销货和库存，完整地掌握和规划，才能做出更好的业绩。
所以，了解竞品的信息目的是为了计算相互之间坪效的差异，因为不管对方卖的价格高低，顾客的数量多少，归根结底还是要回归到利润率上面，短期内的亏本大甩卖是可以接受的，但是长期来看，谁也顶不住。当然对于坪效这个词，很多经营者可能会感到陌生，很多人会更关注人效，但是人是相对变动的，而且你只能计算出均值，而场地是固定的，更能直观的反映出你的经营效率。
计算坪效的意义在于使经营者知道每一平方米营业空间所创造的价值，不仅仅要掌握自己的坪效，同时也要能掌握商圈中竞争店的坪效，坪效的计算公式也很简单：营业额/坪数=坪效。所以看到这个公式你就知道，不是说大店看起来很唬人就一定会有竞争力，大店就是坪数更大，分母更大，这就要求作为分子的营业额变的更大，但是你我都知道坪数越大只能加大增加营业额的难度。所以，你就需要明白一个到底，门店生意一定是小而精更有优势，而不是大而全活得更好。
我们了解了什么是坪效，也更需要了解商品的定义和分类，概念的能力真的很重要，为什么有些人看问题能看本质，解决问题很快，就是因为善于用框架思维和概念的能力做分类，对于门店型业态来说，基本上是都是通过陈列、展示或者说明来销售，并产生营收的目标物，都可以称之为商品，而商品则又可以分为有形商品和无形商品。
有形商品的店铺经营的行业可以分为三种，零售、餐饮和生活文教，其中零售服务有综合零售，比如超市，量贩店和便利商店；专卖零售则各式各样，比如：眼镜店、鞋店、服装店等，零售服务业就是以销售有形商品为主。
有形商品具有实体，从生产到销售的每一个环节都需要控制质量，同时也必须要进行配送流程，店铺经营从进货、销货到存货的管理与成本追踪，都关系到利润和效益。无形商品：即所谓的服务性商品，比如美容、美发、洗衣、教培、健身房之类的，服务的本身就是商品，可以通过销售产生营业收入。
经营无形商品的从业者要有时间和产能是无法库存的观念，比如一位美容师平均90分钟可以服务一位客人，但是今天只有两位客人，剩下的五个小时是不能库存到明天的，所以许多提供服务型商品的从业者会采用会员制，以预约的方式来服务客户。
以教培行业为例，课消可以作为营业收入，那坪效就是课消金额/坪数，从薪酬上来说就涉及机构到底是按人头数还是按照带班数计算课时费，如果按照带班数计算，结果就是很多的班其实是不满员的，但是老师的课时费却没有变化，老师就会更愿意去带更多的班，而不是带更多的人；而如果按照带生数来计算，消课效率会更好，场地使用率会更高，但是这就需要压缩班数，把压力转移到了前端招生环节。
如果从外部营销的角度来说，大多数的门店都有无形和有形产品，都是兼而有之，像零售服务业基本上服务是不收费的只是促进销售而已。餐饮服务则将有形和无形商品组合销售，食物是有形的，桌边服务是无形的，所以高级餐厅还会额外收取10%的服务费，当然也有快餐行业的从业者采取自助服务，这就是业态的差异了。
对于那些主要销售无形商品的业态来说，更多采取的方式是通过有形商品的赠送或者搭配，来提升无形商品的竞争力，对于销售有形商品的业态来说，提升沟通能力和服务品质同样也会为自己的有形商品加分。有形和无形之间实际上是可以相互借力的，并不是说一个实实在在能看得见的东西，就一定会更容易销售，最大的差别是在于，有形商品的业态因为无形的服务是不收费的，也计算不到成本，相对的其坪效会更容易去计算。而销售无形商品的业态，几乎每一个动作都是成本的支出，所以在计算的时候会更加复杂。
坪效是可以计算出一个相对固定值，在这个基础再去优化人效，自然会事半功倍，所以，计算一下自己的坪效，再了解一下竞品的坪效，看看相互之间的差距是如何？另外再思考一下，如果去提高自己的坪效吧！
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