做法，红酒煎牛排怎么做好吃，红酒煎牛排的家常做法
食材主料牛排一块洋葱一个蔬菜若干红酒一些辅料黑胡椒一些芡粉一些盐一些步骤1.平底锅入橄榄油或者黄油一块，摇均匀，持续加热2.将牛排加入热锅中煎20秒左右，保持大火。可以轻轻的晃晃锅，保证加热均匀。3.翻面，继续煎20秒。然后再翻面。煎到牛排达到想要的熟度。这个时间根据牛排的种类和厚度定。一厘米的到medium well，就是牛排店的七八分的程度，大约只需要2分钟。2厘米厚的需要3分半钟。4.往牛排表面上浇上红葡萄酒，动作要快要稳，一次加够。5.将锅晃动一下，烧去红酒里面的酒精，这样基本就好了。牛排夹出来，放入想吃的蔬菜，再煎一下。6.我把洋葱煎了一下，我是没加油，干煎的，这样带点焦，但是洋葱熟了还不会软掉，比较适合我。煎出香味，加入芡粉，黑胡椒粒，糖，盐勾兑出来的牛排汁。烧开。7.将汁浇在牛排上，这样就可以吃了。从准备到食用，大概也就是10分钟不到的事情。对我们这样的上班族很是方便
黑胡椒牛排怎么做如何做好吃
去大超市买回来解冻，用小平板锅煎，先热油不能太老 7 成熟10分钟左右再给黑椒汁
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