鸡肉怎样打火锅好吃呢
主料：整鸡 (一只)辅料：莴笋 (1~2根)、胡萝卜 (1~2根)、洋葱 (1~2个)、各类蔬菜 (适量)做法：1、鸡切块，开水涝一下，沥干水2、姜切片，大葱切段，适量3、清水半高压锅，加入少量黄酒，白醋，上一部的，姜片和大葱段，烧热后，放入鸡肉，盖锅盖，大火烧至上汽，5分钟后，换小火，再烧20分钟，关火4、胡萝卜，洋葱，莴笋，各一个，切片（不要太薄），大蒜2根，蒜叶留着最后放，蒜其余部分切段5准备好，大蒜末，姜末，新鲜辣椒切段，干辣椒切断5、锅底放少许植物油，烧至7成熟，加入蒜末，姜末，牛肉酱，花椒粉，五香粉，耗油，干辣椒段6、加入新鲜辣椒，加入第4部的蔬菜，一起煸炒7、炒至7成熟的时候，加入适量的盐，鸡精（喜欢辣的，可以再加剁椒，辣椒，泡椒）8、捞出高压锅内熟了的鸡肉，沥干水9、鸡肉加入炒菜的锅内，加入酱油，盐适量，这个时候，我加的我妈妈特质的黄色的，俗称五星级朝天椒，做出来的的剁辣椒，煸炒，至鸡肉上色。10、加入高压锅内的鸡汤，加足量的盐，起锅的时候，加鸡精11、把整锅东西，放入电磁炉专用锅内，在表面放入少许切2截的香菜，最开始，剩下的大蒜叶子，撒入少许熟的芝麻，再浇上少许热油，喜欢麻辣口味的，可以撒一些切碎的花椒，然后浇多一点的热油在花椒和芝麻上。12、配上一些，自己平时喜欢的蔬菜，涮着最后吃，
鸡肉火锅怎么做好吃，飘香鸡肉火锅的家常做
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