腌大头菜怎么腌好吃又脆
淹大头菜怎么样好吃又脆，我觉得烟大都脆。叶大头菜想要腌好吃又脆，首先把大头菜洗净。然后放上咸盐，腌腌，腌出水分，然后倒掉水分。在烟的话就脆了。所有非洲人。
大头菜的家常腌制做法
用料 主料 大头腥1个 盐20克 糖20克 辅料 花椒油 1勺 麻油 1勺 亚麻油 1勺 花椒粉 1勺 干辣椒粉 2勺 腌制大头菜的做法 1. 大头菜先洗干净 2. 先切成薄片在切成丝 第一天用盐20克腌制拌匀 第二天把盐水挤掉挤干 然后放糖20克在腌制拌匀一天 3. 第二天把花椒油 亚麻油 麻油 辣椒面 花椒面备好 4. 腌制出来水一定要挤干 先放辣椒面花椒面在放花椒油 亚麻油 麻油拌匀就可以用了 喜欢吃味道重点的可以放点味精 5. 装盘撒点小葱更香 6. 多的可以装在玻璃瓶可以吃一周都没有问题，如果是热天可以放冰箱保鲜层想吃多久都可以 所以可以一次多做些
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